4 chất ngọt tự nhiên tốt cho sức khỏe mà bạn nên biết

4 chất ngọt tự nhiên tốt cho sức khỏe mà bạn nên biết
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Tiêu thụ quá nhiều đường vào cơ thể có thể dẫn đến nhiều nguy cơ bệnh tật như béo phì, tiểu đường… rất nguy hại cho sức khỏe của bạn. Để hạn chế lượng đường gây hại, bạn có thể thay thế bằng 4 loại chất ngọt tự nhiên tốt cho sức khỏe dưới đây.
1

Đường cỏ ngọt (stevia)

Đường cỏ ngọt là một chất ngọt tự nhiên rất phổ biến và có hàm lượng calo thấp hơn rất nhiều so với đường mía. Loại đường này được chiết xuất từ lá của cây cỏ ngọt (Stevia rabaudiana). Đây là loại cây được trồng để lấy đường và phục vụ mục đích y tế nhiều thế kỉ nay ở vùng Nam Mỹ. Đường stevia rất ngọt, nhưng lại hầu như không chứa calo. Nghiên cứu đã chỉ ra, sử dụng đường cỏ ngọt mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

- Khi bị tăng huyết áp, stevia có thể hạ huyết áp xuống 6-14%. Tuy nhiên, nó không có tác dụng đối với huyết áp thường hoặc tăng nhẹ.

- Làm giảm lượng đường huyết đối với những người bị tiểu đường.

- Các nghiên cứu trên chuột cho thấy, stevia có thể cải thiện độ nhạy insulin, làm giảm việc ôxy hóa cholesterol LDL và giảm các mảng bám tích tụ trong động mạch.

Mặc dù là loại đường tốt cho sức khỏe, nhưng nhiều người lại không thích mùi vị của stevia. Tuy nhiên, mùi vị của loại đường này phụ thuộc vào thương hiệu sản phẩm. Do đó, bạn có thể tìm cho mình loại đường stevia phù hợp với khẩu vị của mình.

Đường cỏ ngọt có nhiều lợi ích cho sức khỏe

2

Đường ăn kiêng Erythritol

Erythritol là loại đường được tìm thấy tự nhiên trong một số loại trái cây, có hàm lượng calo rất thấp nên được sử dụng với mục đích ăn kiêng. Nếu bạn mua Erythritol dạng bột, nó thường được sản xuất công nghiệp. Erythritol chỉ chứa 0,24 calo trên một gam, tương đương khoảng 6% calo trong đường mía mà độ ngọt tương đương khoảng 70%. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng Erythritol rất an toàn, bởi nó không làm tăng đường huyết hay mức insulin. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng quá nhiều loại đường này một lúc, có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa. 

Erythritol là loại đường giúp hỗ trợ ăn kiêng 

3

Xylitol

Xylitol cũng là một loại đường ăn kiêng phổ biến. Loại đường này chứa khoảng 2,4 calo trên 100 gram. Nó đã được chứng minh là có nhiều lợi ích cho sức khỏe răng miệng, làm giảm nguy cơ sâu răng và các vấn đề về nướu. Xylitol cũng giúp cải thiện mật độ xương, giúp ngăn ngừa loãng xương. Xylitol không làm tăng lượng đường trong máu hay nồng độ insulin. Mặc dù có nhiều lợi ích, nhưng xylitol cũng có thể gây ra một số vấn đề tiêu hóa nếu bạn sử dụng quá nhiều một lúc.

Xylitol có nhiều lợi ích cho sức khỏe răng miệng

4

Siro yacon

Siro yacon là một loại chất ngọt chiết xuất từ cây yacon (tên khoa học Smallanthus sonchifolius, là một loài thực vật có hoa trong họ cúc), một loại cây mọc tự nhiên ở dãy Andes, Nam Mỹ. Chất ngọt này được nhiều người biết đến bởi lợi ích giúp giảm cân ở phụ nữ. Siro Yacon còn chứa hàm lượng rất cao ructooligosaccharides, giúp nuôi dưỡng các loại vi khuẩn tốt trong đường ruột. Loại chất ngọt này giúp chống táo bón, đồng thời có một số lợi ích khác nhờ vào lượng lớn chất xơ hòa tan. Tuy nhiên, bạn không nên ăn loại đường này quá nhiều trong một lúc.

Siro yacon có tác dụng giảm cân và chống táo bón

Những loại cá cực kỳ tốt cho sức khỏe bạn không nên bỏ qua

tinybook tinybook
Những loại cá cực kỳ tốt cho sức khỏe bạn không nên bỏ qua
Cá là nguồn thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là những loại cá tốt cho sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua trong thực đơn.

Những thực phẩm đánh thức ham muốn

tinybook tinybook
Những thực phẩm đánh thức ham muốn
Có những thực phẩm không chỉ đánh thức vị giác mà còn cả những cơ quan khác, trong đó có khơi dậy những ham muốn và kích thích tình dục.

Những tác dụng thần kỳ của quả anh đào

tinybook tinybook
Những tác dụng thần kỳ của quả anh đào
Anh đào là một trong những loại quả có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người. Dưới đây là những lý do tại sao chúng tôi khuyên bạn nên bổ sung loại quả này vào thực đơn dinh dưỡng của gia đình.

Những người không nên ăn rau ngót để tránh gây hại

tinybook tinybook
Những người không nên ăn rau ngót để tránh gây hại
Rau ngót là loại rau giúp giải nhiệt tốt và khá lành tính. Nhưng nó không thích hợp cho tất cả mọi người. Những người sau tuyệt đối không nên ăn rau ngót.

Cách để sử dụng đúng tính năng của những thực phẩm giải rượu?

tinybook tinybook
Cách để sử dụng đúng tính năng của những thực phẩm giải rượu?
Kỳ nghỉ kéo dài nên tiệc tân niên chiêu đãi bạn bè dường như mới chỉ bắt đầu. Vậy nên tình trạng quá chén trong những ngày này không phải là hiếm. Vậy làm sao để giải rượu trong những dịp như thế?

Tác dụng tuyệt vời của những loại quả mọng với sức khỏe

tinybook tinybook
Tác dụng tuyệt vời của những loại quả mọng với sức khỏe
Có rất nhiều loại quả mọng và mỗi loại trong số chúng đều có tác động tích cực đến sức khỏe của chúng ta. Với nhiều công thức hấp dẫn khác nhau, những loại quả mọng này sẽ mang đến cho chúng ta một thực đơn phong phú và bổ dưỡng. Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích từ những loại quả này.

Những cặp đôi thực phẩm có ích cho sức khỏe

tinybook tinybook
Những cặp đôi thực phẩm có ích cho sức khỏe
Kết hợp một số loại thực phẩm với nhau có thể làm tăng giá trị dinh dưỡng của chúng, giúp cơ thể hấp thu và tận dụng tất cả những lợi ích từ thực phẩm hiệu quả hơn.Sau đây là 10 nhóm thực phẩm mà bạn nên kết đôi chúng lại với nhau trong chế độ ăn uống hàng ngày để có được những lợi ích tốt nhất.

Cách chọn mua thực phẩm đông lạnh

tinybook tinybook
Cách chọn mua thực phẩm đông lạnh
Thực phẩm đông lạnh đều có thời hạn bảo quản, nhưng trong thời gian bảo quản thực phẩm vẫn có khả năng biến chất. Do đó khi chọn mua thực phẩm đông lạnh các bạn cần chú ý đến hai điểm sau:

Dầu thực vật nào tốt nhất cho cơ thể ?

tinybook tinybook
Dầu thực vật nào tốt nhất cho cơ thể ?
Nấu nướng, thức ăn hàng ngày, dầu mỡ là thứ không thể thiếu. Hiện, mỡ động vật đang dần bị các bà nội trợ loại ra khỏi danh sách thực phẩm, dầu thực vật lên ngôi. Nhưng trong các loại dầu thực vật (vegetable oil) bày bán trên thị trường: Dầu lạc, dầu vừng, dầu đậu tương, dầu hạt cải, dầu hướng dương…, nên chọn loại để thích hợp nhất cho sức khỏe?

Mâm ngũ quả ngày tết và bài thuốc

tinybook tinybook
Mâm ngũ quả ngày tết và bài thuốc
Ngày tết cổ truyền của người Việt Nam không thế thiếu mâm ngũ quả,ngoai ý nghĩa để cúng tổ tiên nó còn được dùng để chữa bệnh, gồm tối thiểu 5 loại trái cây tùy theo ý thích và từng địa phương.

Những siêu thực phẩm đáng được quan tâm nhất

tinybook tinybook
Những siêu thực phẩm đáng được quan tâm nhất
Dưới đây là một số siêu thực phẩm mà có thể bạn đã từng nghe nói nhưng lại không biết đến tác dụng "phi thường" của chúng

5 trái cây rất quen thuộc giúp làm sạch gan

tinybook tinybook
5 trái cây rất quen thuộc giúp làm sạch gan
Gan gánh vác trách nhiệm quan trọng gồm có chuyển hóa chất béo, tổng hợp cholesterol, protein, và thải ra các chất độc hại... Vì vậy, " làm sạch" gan là việc hết sức cần thiết.

Sáu công thức chữa bệnh từ quả cà chua

tinybook tinybook
Sáu công thức chữa bệnh từ quả cà chua
Không chỉ là loại rau quả nhiều dinh dưỡng, có công dụng làm đẹp, quả cà chua còn có khả năng chữa khỏi hay thuyên giảm một số triệu chứng bệnh như chảy máu răng, cảm sốt, loét tá tràng, huyết áp…

Công dụng sức khỏe của nấm

tinybook tinybook
Công dụng sức khỏe của nấm
Nấm ngoài việc chế biến món ăn nấm còn là thực phẩm rất tốt sức khỏe của con người

6 lợi ích tuyệt vời của dầu hạt bí ngô

tinybook tinybook
6 lợi ích tuyệt vời của dầu hạt bí ngô
Bạn đã từng được nghe dầu hạt bí ngô chưa? Nó có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe mà bạn không ngờ tới đâu nhé

4 lợi ích tuyệt vời của nấm đông cô

tinybook tinybook
4 lợi ích tuyệt vời của nấm đông cô
Ở nhiều nước Châu Á, nấm đông cô tượng trưng cho sự trường thọ. Còn theo khoa học hiện đại, nấm này chứa tất cả các a-xít amin thiết yếu, tốt hơn so với bất kỳ nguồn protein nào khác.

6 sai lầm phổ biến khi ăn dưa hấu nhiều người mắc phải

tinybook tinybook
6 sai lầm phổ biến khi ăn dưa hấu nhiều người mắc phải
Dưa hấu là loại trái cây vô cùng quen thuộc với nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn mắc những sai lầm phổ biến khi ăn dưa hấu.

4 món sữa bổ dưỡng cho cả gia đình trong ngày mưa nồm

tinybook tinybook
4 món sữa bổ dưỡng cho cả gia đình trong ngày mưa nồm
Ngày mưa nồm, cơ thể thường cảm thấy khó chịu, bức bối. Bạn có thể làm 4 loại sữa bổ dưỡng, thơm ngon dưới đây để bổi bổ cho cả gia đình nhé.

Công dụng phòng bệnh tuyệt vời của nhiều loại thực phẩm

tinybook tinybook
Công dụng phòng bệnh tuyệt vời của nhiều loại thực phẩm
Nhiều lúc chúng ta quên rằng ngoài sự ngon miệng, bổ dưỡng, nhiều loại thực phẩm nếu được dùng khoa học sẽ còn có giá trị như một liều thuốc bổ và chữa được bệnh.

Những thực phẩm giàu magiê nhất mà bạn nên ăn

tinybook tinybook
Những thực phẩm giàu magiê nhất mà bạn nên ăn
Nếu cơ thể thiếu hụt magiê có thể dẫn đến co thắt cơ, bệnh tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao, rối loạn lo âu... Vì vậy, hãy ăn các thực phẩm giàu magiê dưới đây.

Gấc và mối liên hệ với bệnh ung thư

tinybook tinybook
Gấc và mối liên hệ với bệnh ung thư
Gấc là một loài thực vật được tìm thấy chủ yếu tại Việt Nam. Quả của nó được sử dụng trong ẩm thực lẫn trong y học.

6 bí mật giúp nấu các thực phẩm lành mạnh

tinybook tinybook
6 bí mật giúp nấu các thực phẩm lành mạnh
Việc nấu làm sao để giữ cho các thực phẩm lành mạnh và giữ được các chất dinh dưỡng là rất quan trọng. Dưới đây là những bí mật giúp bạn nấu ăn nhưng vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của nó.

Hướng dẫn nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn

tinybook tinybook
Hướng dẫn nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn
Bạn hãy tham khảo 10 nguyên tắc sau đây để có một bữa ăn an toàn cho cả gia đình.

10 loại thực phẩm lành mạnh cần có trong nhà bạn

tinybook tinybook
10 loại thực phẩm lành mạnh cần có trong nhà bạn
Bạn chuẩn bị đi tới một hòn đảo hoang vắng trong vòng một tháng và được mang theo 10 loại đồ ăn lành mạnh, có khả năng cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn sẽ chọn những gì?Bác sĩ Joey Shulman, chuyên gia dinh dưỡng của Canada, sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi này. 10 loại "siêu thực phẩm" mà nữ bác sĩ đề xuất có thể được tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng thực phẩm.

10 thực phẩm mang lại sức khỏe toàn diện cho bà bầu

tinybook tinybook
10 thực phẩm mang lại sức khỏe toàn diện cho bà bầu
Bà bầu cần được chăm sóc sức khỏe toàn diện trong suốt 9 tháng thai kỳ để luôn khỏe mạnh và dinh dưỡng là một phần rất quan trọng. Dưới đây là 10 loại thực phẩm mang lại sức khỏe toàn diện cho bà bầu.

5 thực phẩm giàu chất béo nhưng không làm bạn tăng cân

tinybook tinybook
5 thực phẩm giàu chất béo nhưng không làm bạn tăng cân
Cơ thể bạn cần thực phẩm lành mạnh có nhiều chất béo để hoạt động, giữ cho tâm trạng thoải mái và ổn định lượng đường trong máu, thậm chí là để giảm cân. Dưới đây là 5 thực phẩm lành mạnh chứa nhiều chất béo nhưng rất tốt cho cơ thể. Vì vậy, bạn không cần tránh ăn chúng một cách triệt để.

8 loại thực phẩm sử dụng gây nóng cho cơ thể

tinybook tinybook
8 loại thực phẩm sử dụng gây nóng cho cơ thể
Trong mùa hè nóng bức, việc lựa chọn hoa quả là rất quan trọng vì nó sẽ giúp cơ thể của bạn được làm mát. Cùng xem những thực phẩm sử dụng gây nóng cho cơ thể bạn cần tránh xa.

Cách để hạn chế uống cafe?

tinybook tinybook
Cách để hạn chế uống cafe?
Cafe rất dễ gây nghiện nhưng uống nhiều cafe lại không tốt cho sức khỏe. Vậy có cách nào giúp chúng ta hạn chế uống cafe?

7 loại rau quen thuộc giúp bạn giải độc cơ thể hiệu quả

tinybook tinybook
7 loại rau quen thuộc giúp bạn giải độc cơ thể hiệu quả
Có những loại rau rất quen thuộc và thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của gia đình, nhưng nhiều người không hề biết rằng chúng lại có công dụng giải độc rất hiệu quả.

5 loại nước trái cây giúp tăng cường năng lượng hiệu quả

tinybook tinybook
5 loại nước trái cây giúp tăng cường năng lượng hiệu quả
Những loại nước trái cây sau sẽ giúp bạn tăng cường năng lượng cho cơ thể mà không cần đến nước tăng lực hay cafe:
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat