4 chất ngọt tự nhiên tốt cho sức khỏe mà bạn nên biết

4 chất ngọt tự nhiên tốt cho sức khỏe mà bạn nên biết
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Tiêu thụ quá nhiều đường vào cơ thể có thể dẫn đến nhiều nguy cơ bệnh tật như béo phì, tiểu đường… rất nguy hại cho sức khỏe của bạn. Để hạn chế lượng đường gây hại, bạn có thể thay thế bằng 4 loại chất ngọt tự nhiên tốt cho sức khỏe dưới đây.
1

Đường cỏ ngọt (stevia)

Đường cỏ ngọt là một chất ngọt tự nhiên rất phổ biến và có hàm lượng calo thấp hơn rất nhiều so với đường mía. Loại đường này được chiết xuất từ lá của cây cỏ ngọt (Stevia rabaudiana). Đây là loại cây được trồng để lấy đường và phục vụ mục đích y tế nhiều thế kỉ nay ở vùng Nam Mỹ. Đường stevia rất ngọt, nhưng lại hầu như không chứa calo. Nghiên cứu đã chỉ ra, sử dụng đường cỏ ngọt mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

- Khi bị tăng huyết áp, stevia có thể hạ huyết áp xuống 6-14%. Tuy nhiên, nó không có tác dụng đối với huyết áp thường hoặc tăng nhẹ.

- Làm giảm lượng đường huyết đối với những người bị tiểu đường.

- Các nghiên cứu trên chuột cho thấy, stevia có thể cải thiện độ nhạy insulin, làm giảm việc ôxy hóa cholesterol LDL và giảm các mảng bám tích tụ trong động mạch.

Mặc dù là loại đường tốt cho sức khỏe, nhưng nhiều người lại không thích mùi vị của stevia. Tuy nhiên, mùi vị của loại đường này phụ thuộc vào thương hiệu sản phẩm. Do đó, bạn có thể tìm cho mình loại đường stevia phù hợp với khẩu vị của mình.

Đường cỏ ngọt có nhiều lợi ích cho sức khỏe

2

Đường ăn kiêng Erythritol

Erythritol là loại đường được tìm thấy tự nhiên trong một số loại trái cây, có hàm lượng calo rất thấp nên được sử dụng với mục đích ăn kiêng. Nếu bạn mua Erythritol dạng bột, nó thường được sản xuất công nghiệp. Erythritol chỉ chứa 0,24 calo trên một gam, tương đương khoảng 6% calo trong đường mía mà độ ngọt tương đương khoảng 70%. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng Erythritol rất an toàn, bởi nó không làm tăng đường huyết hay mức insulin. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng quá nhiều loại đường này một lúc, có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa. 

Erythritol là loại đường giúp hỗ trợ ăn kiêng 

3

Xylitol

Xylitol cũng là một loại đường ăn kiêng phổ biến. Loại đường này chứa khoảng 2,4 calo trên 100 gram. Nó đã được chứng minh là có nhiều lợi ích cho sức khỏe răng miệng, làm giảm nguy cơ sâu răng và các vấn đề về nướu. Xylitol cũng giúp cải thiện mật độ xương, giúp ngăn ngừa loãng xương. Xylitol không làm tăng lượng đường trong máu hay nồng độ insulin. Mặc dù có nhiều lợi ích, nhưng xylitol cũng có thể gây ra một số vấn đề tiêu hóa nếu bạn sử dụng quá nhiều một lúc.

Xylitol có nhiều lợi ích cho sức khỏe răng miệng

4

Siro yacon

Siro yacon là một loại chất ngọt chiết xuất từ cây yacon (tên khoa học Smallanthus sonchifolius, là một loài thực vật có hoa trong họ cúc), một loại cây mọc tự nhiên ở dãy Andes, Nam Mỹ. Chất ngọt này được nhiều người biết đến bởi lợi ích giúp giảm cân ở phụ nữ. Siro Yacon còn chứa hàm lượng rất cao ructooligosaccharides, giúp nuôi dưỡng các loại vi khuẩn tốt trong đường ruột. Loại chất ngọt này giúp chống táo bón, đồng thời có một số lợi ích khác nhờ vào lượng lớn chất xơ hòa tan. Tuy nhiên, bạn không nên ăn loại đường này quá nhiều trong một lúc.

Siro yacon có tác dụng giảm cân và chống táo bón

Những thực phẩm làm tăng lượng cholesterol cần tránh

tinybook tinybook
Những thực phẩm làm tăng lượng cholesterol cần tránh
Thay đổi lối sống tích cực và biết cách bổ sung thực phẩm hợp lý cho bữa ăn của mình sẽ giúp bạn tăng đáng kể hàm lượng cholesterol “tốt”, giúp hạn chế các bệnh về tim mạch. Sau đây là một số loại thực phẩm như vậy:

Hướng dẫn chọn thực phẩm giúp ngừa bệnh phụ nữ

tinybook tinybook
Hướng dẫn chọn thực phẩm giúp ngừa bệnh phụ nữ
11 loại thực phẩm sau đây không chỉ ngon mà trong một mức độ nhất định giúp người phụ nữ điều hòa cơ thể, nhờ đó ngăn cản sự xuất hiện của bệnh phụ khoa...

5 trái cây rất quen thuộc giúp làm sạch gan

tinybook tinybook
5 trái cây rất quen thuộc giúp làm sạch gan
Gan gánh vác trách nhiệm quan trọng gồm có chuyển hóa chất béo, tổng hợp cholesterol, protein, và thải ra các chất độc hại... Vì vậy, " làm sạch" gan là việc hết sức cần thiết.

Cách khử mùi cho thực phẩm

tinybook tinybook
Cách khử mùi cho thực phẩm
Để khử mùi của thịt bò, bạn chỉ cần nướng chín một củ gừng, cạo sạch lớp vỏ cháy đen bên ngoài, sau đó giã gừng thật nhuyễn, rắc lên thịt.

Những thực phẩm lý tưởng cho chuyện phòng the

tinybook tinybook
Những thực phẩm lý tưởng cho chuyện phòng the
Ngoài hàu, cá, chocolate là những thực phẩm quen thuộc để cải thiện sức khỏe tình dục, còn nhiều loại đồ ăn khác bạn ít nghe tới.

Các chất dinh dưỡng biến đổi ra sao sau khi nấu nướng?

tinybook tinybook
Các chất dinh dưỡng biến đổi ra sao sau khi nấu nướng?
Hầu hết thực phẩm như thịt, cá, gạo, ngô, khoai, rau, củ... mua về đều phải nấu nướng thành thức ăn. Vì vậy các câu hỏi đặt ra là: Khi nấu nướng ở nhiệt độ cao trên 100oC, thức ăn biến đổi thế nào? Có bị mất chất bổ không? Có tạo ra chất độc hại không? Bài viết sau đây sẽ giúp các bà nội trợ vững tâm khi lựa chọn cách chế biến món ăn ngày thường cũng như ngày Tết có lợi cho sức khỏe.

Cách để biết những loại thực phẩm không được dùng cùng sữa?

tinybook tinybook
Cách để biết những loại thực phẩm không được dùng cùng sữa?
Theo lời khuyên của các chuyên gia các loại quả có vị chua, đường và chocolate là những thực phẩm không được sử dụng cùng với sữa.

Sai lầm trong cách nấu cơm làm mất dưỡng chất của gạo

tinybook tinybook
Sai lầm trong cách nấu cơm làm mất dưỡng chất của gạo
Nấu cơm có vẻ là một công việc vô cùng đơn giản. Nhưng hầu hết mọi người lại vô tình làm mất đi nguồn dưỡng chất quý báu có trong gạo. Dưới đây là những sai lầm trong cách nấu cơm làm mát dưỡng chất của gạo mà bạn nên biết.

Danh sách 9 trái cây ăn là tiêu mỡ bụng

tinybook tinybook
Danh sách 9 trái cây ăn là tiêu mỡ bụng
Vừa được ăn ngon mà mỡ bụng lại giảm nhanh chóng với 9 loại trái cây dưới đây.

Củ hành tím giúp ngừa bệnh tim mạch

tinybook tinybook
Củ hành tím giúp ngừa bệnh tim mạch
Lương y Thích Tuệ Tâm, giám đốc điều hành Trung tâm kế thừa và ứng dụng y học cổ truyền Tuệ Tĩnh Đường Liên Hoa (TP Huế), cho biết vị thuốc “củ hành hương” trong bài thuốc “Chữa trị huyết áp cao bằng rau củ quả” (Tuổi Trẻ 26-12-2012) là củ hành tím (hay gọi là củ hành ta).

Thực phẩm calo thấp mà ăn vào vẫn no

tinybook tinybook
Thực phẩm calo thấp mà ăn vào vẫn no
Khi giảm cân, thật khó để vừa thỏa mãn cơn đói vừa giữ calo ở mức thấp cùng một lúc. Dưới đây, xin giới thiệu một số loại thực phẩm có calo thấp mà vẫn khiến bạn no bụng:

Thực phẩm "chống chỉ định" với da mụn

tinybook tinybook
Thực phẩm "chống chỉ định" với da mụn
Tình trạng mụn trứng cá thường xuất hiện do chế độ chăm sóc da không hợp lý, nhưng có thể cải thiện hoặc làm tình hình tồi tệ hơn vì thực phẩm.

Thực phẩm giúp đánh tan "mỡ bụng" trong mùa đông

tinybook tinybook
Thực phẩm giúp đánh tan "mỡ bụng" trong mùa đông
Mùa đông tới chị em rất lo ngại vì lạnh, lười vận động và uống ít nước,ăn nhiều dẫn tới béo phì. Dưới đây là thực phẩm giúp chị em đánh tan mỡ bụng nhanh và hiệu quả nhất

Sô cô la đen và những lợi ích không ngờ

tinybook tinybook
Sô cô la đen và những lợi ích không ngờ
Nghiên cứu của các chuyên gia chỉ ra rằng, ăn một lượng thích hợp của sô cô la đen mỗi ngày sẽ có lợi cho sức khỏe của con người. Dưới đây là những lợi ích của sô cô la đen có thể bạn không ngờ.

6 loại thực phẩm giúp bạn giảm mồ hôi

tinybook tinybook
6 loại thực phẩm giúp bạn giảm mồ hôi
Nếu mùa hè nóng nực làm bạn ra nhiều mồ hôi thường xuyên gây cảm giác khó chịu, hãy thay đổi chế độ dinh dưỡng của mình với những thực phẩm sau nhé.

4 lợi ích tuyệt vời của ớt đỏ

tinybook tinybook
4 lợi ích tuyệt vời của ớt đỏ
Ớt được cho là gia vị phổ biến trong bữa ăn của gia đình người Việt. Tuy nhiên những lợi ích mà ớt đỏ mang lại ít người biết tới

Bí quyết đẩy lùi mệt mỏi nhờ thức ăn

tinybook tinybook
Bí quyết đẩy lùi mệt mỏi nhờ thức ăn
Sức khỏe thể chất và tinh thần có mối liên hệ trực tiếp đến loại thực phẩm mà bạn cung cấp hằng ngày cho cơ thể. Vì vậy, khi cơ thể mệt mỏi, thực phẩm có thể là một liều thuốc tuyệt vời nếu biết cách lựa chọn phù hợp.

10 loại thực phẩm lành mạnh cần có trong nhà bạn

tinybook tinybook
10 loại thực phẩm lành mạnh cần có trong nhà bạn
Bạn chuẩn bị đi tới một hòn đảo hoang vắng trong vòng một tháng và được mang theo 10 loại đồ ăn lành mạnh, có khả năng cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn sẽ chọn những gì?Bác sĩ Joey Shulman, chuyên gia dinh dưỡng của Canada, sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi này. 10 loại "siêu thực phẩm" mà nữ bác sĩ đề xuất có thể được tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng thực phẩm.

3 loại quả và 3 loại rau giúp da đẹp mịn màng

tinybook tinybook
3 loại quả và 3 loại rau giúp da đẹp mịn màng
Mùa hè nắng nóng, mọi người thường có cảm giác khó chịu và mệt mỏi. Ăn trái cây và rau xanh không chỉ giúp bạn “hạ họa” mà còn giúp da của bạn trở nên bóng và đẹp.

Các loại thực phẩm dễ gây dị ứng

tinybook tinybook
Các loại thực phẩm dễ gây dị ứng
Sau khi ăn 1 loại thực phẩm nào đó, cơ thể bạn bỗng nổi mẩn ngứa… thậm chí nôn, ói, có thể bạn đã bị dị ứng với thức ăn?

7 loại đồ uống thanh lọc giúp bạn nhẹ nhõm cả tuần

tinybook tinybook
7 loại đồ uống thanh lọc giúp bạn nhẹ nhõm cả tuần
Xu hướng thanh lọc cơ thể detox dường như vẫn chưa hạ nhiệt. Tuy nhiên, để thanh lọc và thải độc tố cho cơ thể một cách hiệu quả nhất, bạn nên bổ sung thêm các loại đồ uống cho cơ thể mình.

3 công dụng tuyệt vời đậu đen

tinybook tinybook
3 công dụng tuyệt vời đậu đen
Đậu đen thường được sử dụng để nấu chè bởi tính thanh, mát của chúng. Ngoài ra đậu đen còn có tác dụng trong quá trình làm đẹp mà ít chị em biết tới.

8 thực phẩm không nên ăn buổi tối để tránh gây hại

tinybook tinybook
8 thực phẩm không nên ăn buổi tối để tránh gây hại
Thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng không phải ăn lúc nào cũng tốt. Có những loại thực phẩm bạn không nên ăn buổi tối bởi nó có thể gây hại cho sức khỏe.

Cách để biết những thực phẩm không nên ăn trước khi đi ngủ?

tinybook tinybook
Cách để biết những thực phẩm không nên ăn trước khi đi ngủ?
Giấc ngủ ban đêm có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào việc trước đó bạn đã ăn gì. Người ta có câu “dạ dày không yên thì giấc ngủ không an”. Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra một trong những nguyên nhân gây ra mất ngủ là do bữa tối ăn một số thực phẩm không nên ăn. Vậy bữa tối không nên ăn gì để không bị mất ngủ.

Thực phẩm giúp giảm đầy hơi khó chịu

tinybook tinybook
Thực phẩm giúp giảm đầy hơi khó chịu
Do thay đổi nội tiết tố, phụ nữ thường gặp khó chịu với các triệu chứng đầy hơi và tay chân sưng phù lên vào thời điểm một tuần trước những "ngày ấy". Cho dù đó là những triệu chứng tiền kinh nguyệt hay đơn giản chỉ là do ăn quá nhiều thức ăn mặn, tinybook.net.com xin được giới thiệu một số loại thực phẩm chống giữ nước vô cùng hữu hiệu.

Hướng dẫn chọn thực phẩm ngừa bệnh Alzheimer

tinybook tinybook
Hướng dẫn chọn thực phẩm ngừa bệnh Alzheimer
Chế độ ăn uống hợp lý với các thực phẩm có chứa nhiều acide béo Oméga-3 và ít cholesterol chính là phương thuốc hiệu hữu nhất chống lại bệnh Alzheimer.

Những công dụng của củ hành tây đỏ đối với sức khỏe

tinybook tinybook
Những công dụng của củ hành tây đỏ đối với sức khỏe
Hành tây đỏ được coi là một trong những loại thảo dược quý, giúp hỗ trợ điều trị và phòng ngừa nhiều bệnh như béo phì, ung thư, nhiễm trùng đường tiểu...

Những tác dụng chưa biết của các loại vỏ

tinybook tinybook
Những tác dụng chưa biết của các loại vỏ
Vỏ của các loại quả thường chứa nhiều chất dinh dưỡng và các chất chống oxy hóa, có tác dụng hiệu quả trong việc chữa các bệnh mãn tính.

Cách kết hợp các loại thực phẩm giúp tăng dinh dưỡng

tinybook tinybook
Cách kết hợp các loại thực phẩm giúp tăng dinh dưỡng
Nhiều loại thực phẩm khi kết hợp với nhau sẽ có giá trị dinh dưỡng cao hơn nhưng cũng có thể gây ngộ độc. Do đó, bạn nên chú ý việc kết hợp thực phẩm.

7 đồ ăn nên tránh trước khi lên máy bay

tinybook tinybook
7 đồ ăn nên tránh trước khi lên máy bay
Bạn không nên ăn đồ ăn nhanh, tỏi hay đồ uống có cồn để tránh cảm giác đầy hơi, khó chịu khi ở trên máy bay.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat