4 chất ngọt tự nhiên tốt cho sức khỏe mà bạn nên biết

4 chất ngọt tự nhiên tốt cho sức khỏe mà bạn nên biết
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Tiêu thụ quá nhiều đường vào cơ thể có thể dẫn đến nhiều nguy cơ bệnh tật như béo phì, tiểu đường… rất nguy hại cho sức khỏe của bạn. Để hạn chế lượng đường gây hại, bạn có thể thay thế bằng 4 loại chất ngọt tự nhiên tốt cho sức khỏe dưới đây.
1

Đường cỏ ngọt (stevia)

Đường cỏ ngọt là một chất ngọt tự nhiên rất phổ biến và có hàm lượng calo thấp hơn rất nhiều so với đường mía. Loại đường này được chiết xuất từ lá của cây cỏ ngọt (Stevia rabaudiana). Đây là loại cây được trồng để lấy đường và phục vụ mục đích y tế nhiều thế kỉ nay ở vùng Nam Mỹ. Đường stevia rất ngọt, nhưng lại hầu như không chứa calo. Nghiên cứu đã chỉ ra, sử dụng đường cỏ ngọt mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

- Khi bị tăng huyết áp, stevia có thể hạ huyết áp xuống 6-14%. Tuy nhiên, nó không có tác dụng đối với huyết áp thường hoặc tăng nhẹ.

- Làm giảm lượng đường huyết đối với những người bị tiểu đường.

- Các nghiên cứu trên chuột cho thấy, stevia có thể cải thiện độ nhạy insulin, làm giảm việc ôxy hóa cholesterol LDL và giảm các mảng bám tích tụ trong động mạch.

Mặc dù là loại đường tốt cho sức khỏe, nhưng nhiều người lại không thích mùi vị của stevia. Tuy nhiên, mùi vị của loại đường này phụ thuộc vào thương hiệu sản phẩm. Do đó, bạn có thể tìm cho mình loại đường stevia phù hợp với khẩu vị của mình.

Đường cỏ ngọt có nhiều lợi ích cho sức khỏe

2

Đường ăn kiêng Erythritol

Erythritol là loại đường được tìm thấy tự nhiên trong một số loại trái cây, có hàm lượng calo rất thấp nên được sử dụng với mục đích ăn kiêng. Nếu bạn mua Erythritol dạng bột, nó thường được sản xuất công nghiệp. Erythritol chỉ chứa 0,24 calo trên một gam, tương đương khoảng 6% calo trong đường mía mà độ ngọt tương đương khoảng 70%. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng Erythritol rất an toàn, bởi nó không làm tăng đường huyết hay mức insulin. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng quá nhiều loại đường này một lúc, có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa. 

Erythritol là loại đường giúp hỗ trợ ăn kiêng 

3

Xylitol

Xylitol cũng là một loại đường ăn kiêng phổ biến. Loại đường này chứa khoảng 2,4 calo trên 100 gram. Nó đã được chứng minh là có nhiều lợi ích cho sức khỏe răng miệng, làm giảm nguy cơ sâu răng và các vấn đề về nướu. Xylitol cũng giúp cải thiện mật độ xương, giúp ngăn ngừa loãng xương. Xylitol không làm tăng lượng đường trong máu hay nồng độ insulin. Mặc dù có nhiều lợi ích, nhưng xylitol cũng có thể gây ra một số vấn đề tiêu hóa nếu bạn sử dụng quá nhiều một lúc.

Xylitol có nhiều lợi ích cho sức khỏe răng miệng

4

Siro yacon

Siro yacon là một loại chất ngọt chiết xuất từ cây yacon (tên khoa học Smallanthus sonchifolius, là một loài thực vật có hoa trong họ cúc), một loại cây mọc tự nhiên ở dãy Andes, Nam Mỹ. Chất ngọt này được nhiều người biết đến bởi lợi ích giúp giảm cân ở phụ nữ. Siro Yacon còn chứa hàm lượng rất cao ructooligosaccharides, giúp nuôi dưỡng các loại vi khuẩn tốt trong đường ruột. Loại chất ngọt này giúp chống táo bón, đồng thời có một số lợi ích khác nhờ vào lượng lớn chất xơ hòa tan. Tuy nhiên, bạn không nên ăn loại đường này quá nhiều trong một lúc.

Siro yacon có tác dụng giảm cân và chống táo bón

Những điều nhất định phải biết khi uống sữa đậu nành

tinybook tinybook
Những điều nhất định phải biết khi uống sữa đậu nành
Sữa đậu nành chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi uống loại sữa này bạn cần đặc biệt lưu ý những điều dưới đây để không gây hại.

Những thực phẩm nên và không nên ăn sau khi phẫu thuật

tinybook tinybook
Những thực phẩm nên và không nên ăn sau khi phẫu thuật
Theo các chuyên gia y tế, quá trình phục hồi cơ thể sau phẫu thuật đòi hỏi nhiều thời gian và sự cẩn trọng.Trong đó vài loại phẫu thuật như phẫu thuật dạ dày, túi mật, răng… còn yêu cầu bệnh nhân cần tuân thủ chế độ ăn đặc biệt nhằm giúp giảm đau, ngừa các biến chứng và đẩy nhanh quá trình phục hồi.

Hướng dẫn sử dụng những thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ

tinybook tinybook
Hướng dẫn sử dụng những thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ
Nếu bạn có một công việc mà đòi hỏi bạn phải thường xuyên ngồi trên máy tính, nghiên cứu và tìm tòi không ngừng những thông tin mới lạ và bạn mong muốn biết làm thế nào để cải thiện bộ nhớ của mình. Có những điều đơn giản, bạn có thể làm được và đương nhiên bạn phải mất thời gian và công sức để cải thiện bộ nhớ của bạn. Những điều dưới đây có thể giúp ích cho bạn.

Bí quyết giảm cân cực dễ với 8 thực phẩm rẻ bèo

tinybook tinybook
Bí quyết giảm cân cực dễ với 8 thực phẩm rẻ bèo
Một trong những lo lắng của chị em khi giảm cân là làn da trở nên nhăn nheo, xấu xí. Tuy nhiên, nếu bổ sung các loại thực phẩm từ tự nhiên, bạn sẽ không phải lo lắng với tình trạng da xấu mà vẫn có được cân nặng như mong ước.

Những thực phẩm có lợi cho cả sức khỏe và sắc đẹp

tinybook tinybook
Những thực phẩm có lợi cho cả sức khỏe và sắc đẹp
Bạn đã biết một số loại thực phẩm có thể mang lại cho bạn nụ cười tỏa nắng và làn da mịn màng, một số khác lại giúp bạn có trái tim khỏe mạnh và trí não sáng suốt. Nhưng ăn gì để có thể vừa xinh đẹp lại vừa khỏe mạnh?

Hướng dẫn 5 siêu phẩm giúp bạn sống khỏe

tinybook tinybook
Hướng dẫn 5 siêu phẩm giúp bạn sống khỏe
Theo chuyên gia Pooja Vig - người đứng đầu Trung tâm Dinh dưỡng ở Singapore, 5 siêu thực phẩm dưới đây bạn không nên bỏ qua để có sức khỏe tốt.

9 lợi ích tuyệt vời của cải lá xoăn

tinybook tinybook
9 lợi ích tuyệt vời của cải lá xoăn
Cải lá xoăn là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin C và vitamin K tuyệt vời. Bên cạnh đó, cải lá xoăn còn là nguồn cung cấp chất xơ và nhiều chất khoáng cần thiết cho sức khỏe như folate, sắt, canxi, kali, mangan và phốt pho.

Những công dụng bất ngờ của ngô tới sức khỏe con người

tinybook tinybook
Những công dụng bất ngờ của ngô tới sức khỏe con người
Ngô là loại ngũ cốc vô cùng quen thuộc, dùng để chế biến nhiều loại món ăn khác nhau. Dưới đây là những công dụng bất ngờ của ngô tới sức khỏe mà có thể bạn chưa biết.

Hướng dẫn 9 loại thực phẩm chống bức xạ

tinybook tinybook
Hướng dẫn 9 loại thực phẩm chống bức xạ
Để giữ gìn sức khỏe cũng như vẻ đẹp của bản thân, chị em nên chú ý tới việc bổ sung 9 loại thực phẩm chống bức xạ dưới đây vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Cách để biết thực phẩm nào tốt cho phái mạnh ?

tinybook tinybook
Cách để biết thực phẩm nào tốt cho phái mạnh ?
Hầu như ai cũng biết, trái cây, rau tươi và cá rất tốt cho sức khoẻ nhưng ít người biết rằng đàn ông nào ăn nhiều 3 loại thực phẩm nói trên sẽ giúp phổi và tim luôn được khoẻ mạnh.

Thực phẩm giàu vitamin C cần bổ sung

tinybook tinybook
Thực phẩm giàu vitamin C cần bổ sung
Các loại vitamin đóng vai tró rất quan trọng trong sự phát triển của cơ thể con người. Vitamin C rất quan trọng cho cơ thể con người vì có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch, giúp bảo vệ cơ thể trước những căn bệnh như ung thư, đột quỵ, tim mạch…

Ăn uống phòng ngừa sâu răng

tinybook tinybook
Ăn uống phòng ngừa sâu răng
Sâu răng có nhiều nguyên nhân nhưng chủ yếu là nguyên nhân ngoại sinh và nội sinh. Nguyên nhân ngoại sinh thường gặp là thiếu ý thức vệ sinh răng miệng, để cao răng bám nhiều, ăn nóng lạnh đột ngột như uống nước đá, ăn kem; làm sang chấn răng như ăn phải sạn, va đập từ bên ngoài vào răng, dùng răng cắn những vật rắn…

Những thực phẩm " giết chết" tế bào ung thư

tinybook tinybook
Những thực phẩm " giết chết" tế bào ung thư
Xin giới thiệu với các chị em 8 thực phẩm có công dụng thần kỳ có thể ngăn ngừa hoặc giết chết tế bào ung thư

Những tác dụng không ngờ của xà lách mà bạn nên biết

tinybook tinybook
Những tác dụng không ngờ của xà lách mà bạn nên biết
Xà lách là loại rau quen thuộc, nhưng không phải ai cũng biết hết những tác dụng của nó. Dưới đây là những tác dụng không ngờ của xà lách mà bạn nên biết.

Lợi ích của hành lá đối với sức khỏe

tinybook tinybook
Lợi ích của hành lá đối với sức khỏe
Hành lá được biết đến trong việc chế biến các món ăn. Tuy nhiên những lợi ích của hành lá đem lại ít người biết tới

Thực phẩm ngừa viêm mô tế bào

tinybook tinybook
Thực phẩm ngừa viêm mô tế bào
Viêm mô tế bào (cellulite) là một vấn đề về da có thể ảnh hưởng đến tất cả mọi người, bất kể nam nữ, già trẻ. Tuy nhiên, tình trạng này thường xuất hiện nhiều hơn và là nỗi ám ảnh đối với phụ nữ. Sau đây là những thực phẩm có khả năng ngừa viêm mô tế bào

8 lợi ích bất ngờ từ quả đu đủ có thể bạn chưa biết

tinybook tinybook
8 lợi ích bất ngờ từ quả đu đủ có thể bạn chưa biết
Đu đủ là một trong những loại trái cây an toàn, giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe vào mùa hè. Cùng xem lợi ích bất ngờ từ quả đu đủ có thể bạn chưa biết.

Tỏi đen là gì? Khám phá các dinh dưỡng từ tỏi đen

tinybook tinybook
Tỏi đen là gì? Khám phá các dinh dưỡng từ tỏi đen
Tỏi đen là một trong số những thực phẩm rất tốt nhưng nhiều người chưa biết loại tỏi này. Cùng khám phá củ tỏi đen và dinh dưỡng từ tỏi đen đối với sức khỏe con người

Những thực phẩm giúp làm đẹp da và ngăn ngừa ung thư

tinybook tinybook
Những thực phẩm giúp làm đẹp da và ngăn ngừa ung thư
Để có một làn da luôn khỏe mạnh và để ngăn ngừa bệnh ung thư bạn cần phải quan tâm chế độ ăn uống của mình. Có một số loại thực phẩm vừa có tác dụng làm đẹp da và ngăn ngừa ung thư các bạn nên biết

14 lý do nên ăn khoai lang hàng ngày

tinybook tinybook
14 lý do nên ăn khoai lang hàng ngày
Khoai lang có vị ngọt nhưng không làm tăng đường huyết hay tăng cân. Protein trong khoai lang rất đặc biệt do khả năng ức chế ung thư ruột kết và trực tràng.

3 thành phần xấu "ẩn nấp" trong thực phẩm

tinybook tinybook
3 thành phần xấu "ẩn nấp" trong thực phẩm
Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng, đôi khi có những thành phần không lành mạnh "ẩn nấp" trong những thực phẩm mà bạn vẫn nghĩ là lành mạnh.

Sai lầm trong cách nấu cơm làm mất dưỡng chất của gạo

tinybook tinybook
Sai lầm trong cách nấu cơm làm mất dưỡng chất của gạo
Nấu cơm có vẻ là một công việc vô cùng đơn giản. Nhưng hầu hết mọi người lại vô tình làm mất đi nguồn dưỡng chất quý báu có trong gạo. Dưới đây là những sai lầm trong cách nấu cơm làm mát dưỡng chất của gạo mà bạn nên biết.

Hướng dẫn 6 thực phẩm đẩy lùi “ô nhiễm” trong cơ thể

tinybook tinybook
Hướng dẫn 6 thực phẩm đẩy lùi “ô nhiễm” trong cơ thể
Trong thế giới tự nhiên, tồn tại một số “dược thảo” mà vừa thơm ngon vừa có tác dụng phòng chống ô nhiễm cho cơ thể.

Các loại rau xanh và hoa quả giúp cải thiện sức khỏe sau Tết

tinybook tinybook
Các loại rau xanh và hoa quả giúp cải thiện sức khỏe sau Tết
Rau xanh và trái cây là những thực phẩm giàu vitamin và chất xơ. Chúng đóng vai trò tích cực cho bộ máy tiêu hóa của con người vận hành tốt. Ăn nhiều rau xanh sẽ tiêu hóa tốt, tránh đầy bụng, thêm vào đó rau xanh và trái cây là nguồn cung cấp vitamin dồi dào cho cơ thể con người. Để có thể lấy lại được nhịp sống thường nhật sau Tết nhanh chóng, bữa cơm gia đình nên bổ sung nhiều lượng thực vật sau đây:

Những thực phẩm làm bạn ốm thêm trong mùa đông

tinybook tinybook
Những thực phẩm làm bạn ốm thêm trong mùa đông
Vào mùa đông, bạn có nguy cơ bị cơ bị cúm, cảm lạnh cao hơn so với các thời điểm khác trong năm. Đó là do hệ thống miễn dịch của cơ thể bạn bị suy yếu.

Công dụng bất ngờ của dòng họ… dưa

tinybook tinybook
Công dụng bất ngờ của dòng họ… dưa
Dưa có “đông con cháu”, ngoài công dụng làm món ăn, nước giải khát, dưa còn có nhiều giá trị khác mà ít người biết.

10 lợi ích tuyệt vời của sầu riêng

tinybook tinybook
10 lợi ích tuyệt vời của sầu riêng
Với mùi thơm nồng ngay cả khi chưa lột vỏ, sầu riêng là một loại trái cây vừa được yêu thích lại vừa bị ghét bỏ. Không ít người cho rằng, sầu riêng có vị ngon ngọt, trong khi những người khác lại cảm thấy khó chịu.

Cách khử mùi cho thực phẩm

tinybook tinybook
Cách khử mùi cho thực phẩm
Để khử mùi của thịt bò, bạn chỉ cần nướng chín một củ gừng, cạo sạch lớp vỏ cháy đen bên ngoài, sau đó giã gừng thật nhuyễn, rắc lên thịt.

8 lí do bạn nên lựa chọn thực phẩm hữu cơ

tinybook tinybook
8 lí do bạn nên lựa chọn thực phẩm hữu cơ
Một nghiên cứu về thực phẩm hữu cơ gần đây của đại học Standford đề cập đến việc: Liệu thực phẩm hữu cơ có dinh dưỡng hơn thực phẩm vô cơ? Dinh dưỡng hơn như thế nào? Và liệu chúng ta có nên chi tiêu cho các sản phẩm hữu cơ khi ích lợi của chúng vẫn còn vướng vào nhiều hoài nghi.

6 lợi ích của nước ép dâu tây

tinybook tinybook
6 lợi ích của nước ép dâu tây
Dâu tây được chị em biết tới sử dụng để làm bánh. Tuy nhiên nước ép dâu tây có nhiều tác dụng không ngờ mà chị em chưa biết hết được đâu nhé
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat