3 hiểu lầm trầm trọng quanh việc ăn tôm

3 hiểu lầm trầm trọng quanh việc ăn tôm
Theo: 2sao
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Tôm là thực phẩm bổ dưỡng và là món ăn ưa thích của nhiều người. Thế nhưng, một số người vẫn còn có những hiểu lầm quanh chuyện ăn tôm thế nào cho đúng.

Tôm có hàm  lượng đạm tương đương với các loại thịt động vật khác, ngoài ra nó còn rất giàu canxi, photpho, acid béo không cholesterol và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể... vì vậy, có thể nói tôm là thực phẩm không thể thiếu trong khẩu phần ăn của chúng ta. Theo viện Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), các chất có trong tôm còn giúp bạn giảm các nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ và một số bệnh ung thư hiệu quả cũng như củng cố hệ xương khớp. 

Tuy nhiên, không ít người vẫn còn có những hiểu lầm về món ăn này, điều này khiến cho việc ăn tôm không đạt hiệu quả tốt nhất. Dưới đây là 3 hiểu lầm phổ biến về ăn tôm mà bạn nên tham khảo.

1

Vỏ tôm giàu canxi nhất

Không ít người cho rằng, vỏ tôm cứng nên chứa nhiều canxi nhất, vì vậy, khi ăn họ thường cố gắng ăn cả vỏ. Tuy nhiên, thực tế thì vỏ tôm không hề giàu canxi như vậy. Nguồn canxi chính của tôm chủ yếu ở thịt, chân và càng. Nếu ăn phải vỏ tôm sẽ bài tiết ra ngoài. Vỏ tôm chỉ là chất kittin, caasi tạo nên vỏ của các loại giáp xác chứ không chứa nhiều canxi.

Vì vậy, nếu chế biến đồ ăn cho trẻ con, bạn đừng cố bắt trẻ ăn vỏ tôm vì có thể gây hóc.

2

Ăn mắt tôm bổ mắt

"Ăn mắt bổ mắt", đó là quan niệm của nhiều người, đặc biệt đó lại là mắt tôm vì tôm rất giàu giá trị dinh dưỡng. Nhiều người còn cho rằng 2 mắt tôm còn có tác dụng như  2 viên viagra cho đàn ông. Thực tế, chưa có nghiên cứu cụ thể và đáng tin cậy nào chứng tỏ tác dụng của đầu tôm cũng như mắt tôm đối với sức khỏe con người.

Cũng giống như vỏ tôm, đầu tôm chỉ là lớp vỏ chứ không chứa nhiều dinh dưỡng như thịt tôm, vì vậy, nó cũng không có tác dụng gì trong chuyện phòng the của các quý ông.

3

Mới sinh em bé không được ăn tôm

Theo dân gian thì sản phụ sau khi sinh không nên ăn tôm vì ăn tôm sẽ gây lạnh bụng, đau bụng. Những người sinh mổ nếu ăn tôm có thể dẫn đến sẹo lồi. Nhưng thực tế không có nghiên cứu nào chứng tỏ ăn tôm sẽ làm cho vết sẹo sau mổ to hơn hay lồi lên. Nếu bạn bị sẹo lồi sau mổ thì đó là do vấn đề cơ địa của bạn mà thôi.

Tôm cũng là thực phẩm giàu protein, tốt cho sản phụ phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Hơn nữa, tôm còn giàu canxi nên người mẹ ăn tôm sẽ cung cấp canxi cho con qua sữa mẹ. Tuy nhiên, ăn nhiều tôm có thể gây khó tiêu hóa, vì vậy, sản phụ sau khi sinh chỉ nên ăn với lượng vừa phải.

Mặc dù tôm có giá trị dinh dưỡng cao nhưng phải là những thực phẩm tươi ngon, không bị nhiễm khuẩn. Những con tôm bị chết, ôi, ươn, hoặc nhiễm khuẩn thường không những không có giá trị dinh dưỡng mà còn có thể gây ngộ độc khi ăn, rất nguy hiểm cho sức khỏe. Nếu bạn là người bị dị ứng với món ăn này (nổi mề đay khi ăn tôm) thì hãy lưu ý và tránh ăn nhiều.

Những khoáng chất ngăn ngừa ung thư

tinybook tinybook
Những khoáng chất ngăn ngừa ung thư
Những khoáng chất này chỉ chiếm một lượng trong bữa ăn hàng ngày của mỗi chúng ta nhưng tác dụng phòng chống các bệnh ung thư của nó thì to lớn đến không ngờ.

Một số vitamin giúp cải thiện các vấn đề hô hấp

tinybook tinybook
Một số vitamin giúp cải thiện các vấn đề hô hấp
Bạn có biết rằng bổ sung vitamin hoặc áp dụng một chế độ ăn giàu giàu vitamin giúp điều trị các vấn đề về phổi và cải thiện hô hấp.

5 món đồ uống tuyệt vời chào mùa hè

tinybook tinybook
5 món đồ uống tuyệt vời chào mùa hè
Hãy thử pha chế một số đồ uống giải nhiệt để thưởng thức trong mùa nắng nóng nhé.

Những thực phẩm nên và không nên ăn sau khi phẫu thuật

tinybook tinybook
Những thực phẩm nên và không nên ăn sau khi phẫu thuật
Theo các chuyên gia y tế, quá trình phục hồi cơ thể sau phẫu thuật đòi hỏi nhiều thời gian và sự cẩn trọng.Trong đó vài loại phẫu thuật như phẫu thuật dạ dày, túi mật, răng… còn yêu cầu bệnh nhân cần tuân thủ chế độ ăn đặc biệt nhằm giúp giảm đau, ngừa các biến chứng và đẩy nhanh quá trình phục hồi.

Điểm danh 4 loại hoa quả mùa hè càng ăn càng khát nước

tinybook tinybook
Điểm danh 4 loại hoa quả mùa hè càng ăn càng khát nước
Nhiều người quan niệm ăn hoa quả rất tốt, giúp mát ruột, giải khát mùa hè. Tuy nhiên, một số loại hoa quả lại làm tăng nguy cơ mất nước, kéo dài cơn khát.

9 loại rau tốt nhất cho phụ nữ mới sinh

tinybook tinybook
9 loại rau tốt nhất cho phụ nữ mới sinh
Khi mới sinh em con, bạn sẽ được khuyên nên và không nên ăn một số loại rau để tốt cho sức khỏe của mẹ và bé, vậy những loại rau gì là tốt nhất?

Cách để sử dụng hợp lý thực phẩm chức năng?

tinybook tinybook
Cách để sử dụng hợp lý thực phẩm chức năng?
Thực phẩm chức năng (TPCN) là thực phẩm (TP) hỗ trợ chức năng của các bộ phận, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng, giảm bớt nguy cơ gây bệnh.

Ảnh hưởng của thực phẩm tới làn da

tinybook tinybook
Ảnh hưởng của thực phẩm tới làn da
Có một số những loại thực phẩm thường được mặc định là an toàn cho sức khỏe và vóc dáng của bạn, tuy nhiên sự thật, đó chỉ là lầm tưởng.

Những thực phẩm giàu chất xơ

tinybook tinybook
Những thực phẩm giàu chất xơ
Một chế độ ăn uống giàu chất xơ giúp bạn tránh được táo bón (khó chịu thường gặp ở thai kỳ).

Hướng dẫn chọn thực phẩm tránh loãng xương

tinybook tinybook
Hướng dẫn chọn thực phẩm tránh loãng xương
Ngoài chế độ rèn luyện thể thao, những thực phẩm sau cung cấp nhiều can xi giúp đẩy lùi bệnh loãng xương

Công dụng sức khỏe của nấm

tinybook tinybook
Công dụng sức khỏe của nấm
Nấm ngoài việc chế biến món ăn nấm còn là thực phẩm rất tốt sức khỏe của con người

Những món ăn “lành” để cân bằng dinh dưỡng

tinybook tinybook
Những món ăn “lành” để cân bằng dinh dưỡng
Việc cân bằng dinh dưỡng vẫn còn gặp một số vấn đề. Bởi, ngày Tết, với người Việt là thời gian nghỉ ngơi và ăn uống “thả ga”. Tổng số năng lượng mà chúng ta nạp vào gấp đôi, có khi lại gấp ba ngày thường, gây nên nhiều xáo trộn trong cơ thể. MarryHome bật mí với bạn những món ăn hấp dẫn, “lành” tính, giúp bạn cân bằng lại dinh dưỡng cho cơ thể nhé!

Những thực phẩm nên tránh khi đang uống thuốc

tinybook tinybook
Những thực phẩm nên tránh khi đang uống thuốc
Đó là những đồ ăn, thức uống dù chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất nhưng nếu được sử dụng khi các bạn đang dùng một loại thuốc nào đó thì nó sẽ làm giảm tác dụng, thậm chí gây ra những biến chứng vô cùng nguy hiểm cho teen đấy!

Cải bắp: món ăn bổ, bài thuốc hay

tinybook tinybook
Cải bắp: món ăn bổ, bài thuốc hay
Cải bắp có nhiều loại: cải bắp trắng, cải bắp đỏ, su hào, cải hoa… Đây là loại rau rẻ tiền, dễ mua, dễ kiếm, thường được chế biến thành các món luộc, xào, nấu canh, trộn gỏi, muối dưa… và còn là vị thuốc chữa được nhiều bệnh trong y học cổ truyền.

Công dụng của nấm linh chi

tinybook tinybook
Công dụng của nấm linh chi
Các nhà nghiên cứu xác nhận rằng các polysaccharicdes dễ tan trong nước có rất nhiều trong nấm Linh Chi có tác dụng chống ung thư, rối loạn miễn dịch và làm chống cao huyết áp.

5 lợi ích sức khỏe của hoa chuối

tinybook tinybook
5 lợi ích sức khỏe của hoa chuối
Hoa chuối là một trong số những món ăn ngon được nhiều chị em yêu thích. Nó có tác dụng dành cho sức khỏe như điều hòa kinh nguyệt, tốt cho bà mẹ cho con bú..

Những thực phẩm làm bạn ốm thêm trong mùa đông

tinybook tinybook
Những thực phẩm làm bạn ốm thêm trong mùa đông
Vào mùa đông, bạn có nguy cơ bị cơ bị cúm, cảm lạnh cao hơn so với các thời điểm khác trong năm. Đó là do hệ thống miễn dịch của cơ thể bạn bị suy yếu.

Cách để trẻ hơn tuổi với thực phẩm

tinybook tinybook
Cách để trẻ hơn tuổi với thực phẩm
Không ít chị em cảm thấy mất tự tin khi nhan sắc và sắc vóc của mình ngày một tệ hơn. Và hầu hết chị em lựa chọn mỹ phẩm làm phương thuốc “cứu cánh” tình trạng này. Nhưng chị em không biết rằng ngay cả trong số những loại thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày cũng có tác dụng dưỡng da, bảo trì nhan sắc và tăng cường sức khỏe.

Những công dụng bất ngờ của giá đỗ

tinybook tinybook
Những công dụng bất ngờ của giá đỗ
Giá đỗ chứa rất ít năng lượng lại giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Chế biến thành món ăn, giá đỗ vừa thơm ngon, tốt cho sức khỏe vừa có tác dụng làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa, giảm cân, tiêu mỡ...

Tác dụng phụ nguy hiểm từ quả nhãn ít người biết tới

tinybook tinybook
Tác dụng phụ nguy hiểm từ quả nhãn ít người biết tới
Mùa nhãn đang về, nhãn là loại quả yêu thích của nhiều người khi mùa hè về. Nhưng bạn nên biết những tác dụng phụ cực hại của nhãn tới cơ thể của bạn.

Cách chọn mua thực phẩm đông lạnh

tinybook tinybook
Cách chọn mua thực phẩm đông lạnh
Thực phẩm đông lạnh đều có thời hạn bảo quản, nhưng trong thời gian bảo quản thực phẩm vẫn có khả năng biến chất. Do đó khi chọn mua thực phẩm đông lạnh các bạn cần chú ý đến hai điểm sau:

Công dụng của vỏ trứng không phải ai cũng biết

tinybook tinybook
Công dụng của vỏ trứng không phải ai cũng biết
Thật bất ngờ với những công dụng mà vỏ trứng mang lại, chúng ta thường bỏ chúng đi mà không biết rằng đây chính là nguồn cung cấp khoáng chất sẵn có, vừa dễ tìm vừa rẻ nữa.

Cách để con chịu ăn thực phẩm ngon và bổ?

tinybook tinybook
Cách để con chịu ăn thực phẩm ngon và bổ?
Chúng ta biết những thực phẩm nào tốt cho con cái mình, nhưng vấn đề ở đây là bọn trẻ lại ra sức từ chối vì với chúng, những món này chẳng ngon lành tí nào. Khoan hãy đầu hàng nhé, vẫn còn cách để lái “cuộc chiến” này theo hướng mà cả bạn và con đều chiến thắng đấy

9 loại thực phẩm bổ dưỡng nhất thế giới bạn nên dùng

tinybook tinybook
9 loại thực phẩm bổ dưỡng nhất thế giới bạn nên dùng
Để có sức khỏe tốt dinh dưỡng là yếu tố vô cùng quan trọng. Các loại thực phẩm lành mạnh dưới đây sẽ giúp bạn luôn khỏe mạnh để chống lại các bệnh tật.

3 món ngon dưỡng dạ dày

tinybook tinybook
3 món ngon dưỡng dạ dày
Ngoài việc hàng ngày cần tránh các thực phẩm có tính cay nóng, nhiều dầu mỡ; không nên thức khuya, ăn uống điều độ…người bị bệnh dạ dày nên bổ sung thêm các món ăn dưới đây trong thực đơn gia đình để giúp điều hoà và dưỡng dạ dày.

Bí quyết bổ sung dưỡng chất cho thai nhi thông minh

tinybook tinybook
Bí quyết bổ sung dưỡng chất cho thai nhi thông minh
Dưới đây là danh sách những loại siêu thực phẩm sẽ giúp bé phát triển thông minh hơn ngay từ trong bụng mẹ:

Cách để trẻ hơn 10 tuổi nhờ thực phẩm?

tinybook tinybook
Cách để trẻ hơn 10 tuổi nhờ thực phẩm?
Rau-củ-quả luôn là thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày, với phụ nữ, có bốn loại rau quả bạn nên xem như “bảo bối” để mình trẻ mãi.

Những loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe

tinybook tinybook
Những loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe
Hãy thử mở chìa khoá dưới đây để hiểu được sự kết nối giữa thực phẩm chúng ta ăn và mức độ “tỉnh táo” của các chức năng trong não bộ như thế nào nhé.

9 lợi ích tuyệt vời của lô hội mà có thể bạn chưa biết

tinybook tinybook
9 lợi ích tuyệt vời của lô hội mà có thể bạn chưa biết
Lô hội không chỉ được biết đến như một thần dược cho làn da mà nó còn rất tốt cho sức khỏe. Lô hội giúp ngăn ngừa một số bệnh tật nhờ vào cơ chế chống oxy hóa của nó. Dưới đây là một số công dụng tuyệt vời của lô hội mà có thể bạn chưa biết:

Những thực phẩm làm bạn đau nửa đầu

tinybook tinybook
Những thực phẩm làm bạn đau nửa đầu
Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm gây ra chứng đau nửa đầu, bao gồm:
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat