3 cách làm nước chấm gà luộc cho mâm cơm ngày Tết

3 cách làm nước chấm gà luộc cho mâm cơm ngày Tết
Thể loại: Bí Quyết
Trong mâm cỗ ngày Tết dù chuẩn bị nhiều món ăn như thế nào thì vẫn không thể thiếu được món gà luộc. Tùy theo khẩu vị mỗi người, bạn có thể làm nước chấm khác nhau. Cùng học 3 cách làm nước chấm gà luộc ngon, để bữa cơm Tết thêm hấp dẫn nhé!

Gà luộc là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết truyền thống. Nhưng để món gà luộc được trọn vị, bạn phải biết cách pha nước chấm ngon. Tuy nhiên, mỗi người trong gia đình lại có những khẩu vị khác nhau. Chính vì vậy, hãy học 3 cách làm nước chấm gà luộc tuyệt ngon dưới đây nhé.

Đảm bảo với 3 cách làm nước chấm gà luộc dưới đấy, mỗi người trong gia đình bạn sẽ có sự lựa chọn riêng cho mình và đều ngon miệng với nước chấm gà mà mình đã chọn. Tuy làm 3 bát nước chấm cùng một lúc nhưng không hề mất thời gian đấu.

Cùng xem 3 cách làm nước chấm gà luộc dưới đây là gì nhé:
1

Gà luộc chấm muối tiêu chanh ớt

Bột canh chanh ớt là cách làm nước chấm gà luộc phổ biến và cơ bản nhất mà bất cứ ai cũng làm được. Gà luộc chấm muối chanh ớt không cỉ mang đến những hương vị hấp dẫn, đầy đủ dưỡng chất mà còn rất đơn giản nữa.

Cách làm nước chấm gà luộc đầu tiên và đơn giản nhất là chấm với muối, chanh và ớt.

Nguyên liệu:

– 1 thìa muối tinh

– 1 thìa cà phê hạt tiêu

– 1/2 thìa cà phê mì chính

– 1/2 quả chanh

– Ớt tươi thái lát

– Vài lá chanh tươi

Cách làm:

Để làm loại nước chấm này bạn chỉ cần trộn muối canh với mì chính, hạt tiêu sau đó vắt chanh và ớt. Thêm lá chanh thái chỉ, cái này thì cục kỳ hợp với món gà luộc. Nếu không dùng muối tinh để làm nước chấm gà thì các bạn có thể dùng bột canh, khi đó thì không cần thêm mì chính nữa. 

2

Gà luộc chấm nước mắm

Tùy theo khẩu vị từng người, bên cạnh cách pha nước chấm gà luộc bằng bột canh chanh ớt, bạn cũng có thể pha nước mắm để chấm gà luộc. Tuy nhiên cách này ít người ăn hơn, vì theo quan niệm dân gian gà đi với bột canh, vịt đi với nước mắm.

Công thức pha nước chấm gà luộc tiếp theo là bạn chấm với mắm ớt.

Nguyên liệu:

– 1/2 bát con nước mắm

– 1/2 thìa cà phê mì chính

– 1/2 thìa cà phê hạt tiêu

– Ớt tươi thái lát

Cách làm:

Cách pha nước chấm gà luộc loại kiểu này cực kỳ đơn giản. Bạn chỉ việc đổ nước mắm ra bát, cắt ớt và rắc hạt tiêu là xong. Chú ý cho ít mỳ chính thôi nhé, nếu không nước chấm gà sẽ bị lợ, mất ngon. Khi pha nước chấm nên dùng nước mắm nguyên chất sẽ ngon và dậy mùi hơn.

3

Chấm gà luộc với tiết gà

Cách pha nước chấm gà luộc này gần tương tự với cách pha bột canh chanh ớt. Tuy nhiên, để món gà luộc ăn ngon hơn, các bạn chỉ cần thêm một ít tiết thái nhỏ là được. Loại chấm này để chấm thịt gà luộc hoặc thịt gà nướng, có thể cho thêm chút lá chanh thái chỉ. Đặc biệt có thể cho thêm hành khô thái lát mỏng và một ít tiết gà luộc sẽ rất thơm ngon đấy.

Cách pha nước chấm gà luộc với tiết được nhiều người ưa thích.

Nguyên liệu: bao gồm một thìa bột canh, nửa thìa hạt tiêu, ớt tươi, nửa quả chanh, một ít tiết gà luộc.

Cách làm: Tiết luộc giã nhỏ, cho bột canh, hạt tiêu, ớt thái lát vào trộn đều. Sau đó vắt chanh vào, trộn nhẹ.

4

Nguyên tắc pha nước mắm chấm gà luộc

- Nếu bạn pha nước mắm để chấm gà luộc thì bạn nên pha với nước ấm thì nước chấm sẽ ngon hơn.

- Ớt và tỏi băm nhỏ trộn vào nước chanh. Sau đó đổ nước mắm vào từ từ cho tới khi nếm vừa độ mặn. Vừa đổ nước mắm vừa khuấy đều (trường hợp không có chanh thì dùng dấm trắng).

- Khi pha nước chấm hãy cho tỏi ớt vào nước chanh hay dấm trước rồi mới đổ nước mắm vào, như vậy tỏi ớt sẽ nổi lên trên mặt. Nếu bỏ tỏi ớt vào nước mắm trước rồi mới cho dấm vào thì tỏi ớt sẽ bị chìm xuống đáy.

Nếu pha nước mắm chấm gà thì hãy tuân theo một vài nguyên tắc như trên, nước chấm của bạn sẽ ngon và đẹp mắt hơn.

Bạn có thể tham khảo một vài công thức pha nước chấm khác nhé:

* 3 bí quyết pha nước chấm ngon tuyệt hảo ai cũng làm được

* Cách pha nước chấm nem ngon, đơn giản ai cũng pha được

* Mẹo pha nước chấm thịt gà, thịt vịt ngon tuyệt

Chúc các bạn thành công với cách làm nước chấm gà luộc và đón Tết vui vẻ!

Hướng dẫn mẹo hạn chế dầu ăn bắn ra ngoài

tinybook tinybook
Hướng dẫn mẹo hạn chế dầu ăn bắn ra ngoài
Để hạn chế tình trạng dầu ăn bắn ra ngoài quá nhiều khi chiên (rán) món ăn, bạn có thể áp dụng một số cách sau.

Cách sử dụng các loại dao làm bếp

tinybook tinybook
Cách sử dụng các loại dao làm bếp
Một bộ dao tốt là công cụ đắc lực giúp bạn chặt, thái, gọt hay băm thức ăn trong quá trình chế biến, nấu nướng.Tuy nhiên, mỗi loại dao có công dụng riêng biệt. Lựa chọn đúng loại dao cần dùng giúp đảm bảo an toàn, phòng tránh những tình huống không may trong quá trình sử dụng, đồng thời còn giúp việc cắt gọt trở nên dễ dàng.

Những cách sử dụng bơ táo đơn giản mà bạn nên thử

tinybook tinybook
Những cách sử dụng bơ táo đơn giản mà bạn nên thử
Về cơ bản thì bơ táo là một phiên bản nấu chín của sốt táo, do đó nó ngọt ngào hơn và phong phú hơn trong hương vị. Bạn có thể mua bơ táo một cách dễ dàng tại các cửa hàng hoặc siêu thị và tự làm cho gia đình những món ăn hấp dẫn trong mùa thu và mùa đông sắp tới.

10 bí quyết để thức ăn không cháy, khét

tinybook tinybook
10 bí quyết để thức ăn không cháy, khét
Cháy, khét thức ăn là sự cố thường xuyên xảy ra trong bếp. Lớp thức ăn bị cháy luôn bám chắc vào đáy xoong, chảo và khó chùi rửa. Điều này không những làm chị em mất thời gian vệ sinh dụng cụ bếp mà còn gây hại cho sức khỏe khi chúng ta ăn phải thực phẩm cháy, khét.

Cách muối dưa bắp cải ngon mà nhanh cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách muối dưa bắp cải ngon mà nhanh cho ngày Tết
Cách muối dưa bắp cải ngon khá dễ dàng mà lại mau được ăn. Món bắp cải muối chua này rất thích hợp cho bữa cơm ngày Tết để bạn ăn kèm với các món thịt chống ngấy.

Bí quyết giữ dinh dưỡng khi dự trữ thực phẩm

tinybook tinybook
Bí quyết giữ dinh dưỡng khi dự trữ thực phẩm
Đối với rau củ quả: Có một số loại rau quả để lâu trong tủ lạnh mặc dù trông vẫn tươi nhưng thực tế thì đã bị mất hết dinh dưỡng.

Chuẩn bị tiệc Giáng sinh với bàn tiệc rực rỡ

tinybook tinybook
Chuẩn bị tiệc Giáng sinh với bàn tiệc rực rỡ
Tiệc đêm Noel là một trong những yếu tố không thể thiếu để hội tụ gia đình và bạn bèi. Hãy chăm chút cho không gian thật rực rỡ sắc màu, tăng thêm sự ấm cúng cho đêm sum vầy.

Bò hầm củ cải bổ dưỡng ngon miệng

tinybook tinybook
Bò hầm củ cải bổ dưỡng ngon miệng
Thịt bò và củ cải mềm ngọt, nước dùng đậm đà thơm ngon thích hợp ăn kèm với cơm nóng, là món ngon trong mùa đông.

Bí quyết ăn uống giúp cải thiện tính cách

tinybook tinybook
Bí quyết ăn uống giúp cải thiện tính cách
Bạn hay lo lắng, ngại giao tiếp, có những ý nghĩ tiêu cực, ngoài liệu pháp tâm lý, hãy tăng cường các loại thực phẩm thích hợp để cải thiện tình hình.

Bữa sáng tình yêu vừa dễ thương vừa dễ làm

tinybook tinybook
Bữa sáng tình yêu vừa dễ thương vừa dễ làm
Một bữa sáng ngon miệng, đủ chất mà rất "ngọt ngào".

Những kiểu biến tấu hấp dẫn của đậu phụ

tinybook tinybook
Những kiểu biến tấu hấp dẫn của đậu phụ
Đậu phụ tuy đơn giản nhưng lại chế biến thành rất nhiều món cực ngon.

4 loại rau quả không nên bỏ vào tủ lạnh

tinybook tinybook
4 loại rau quả không nên bỏ vào tủ lạnh
Nhiều chị em cho rằng tất cả các loại thực phẩm khi mua về để trong tủ lạnh có thể bảo quản được chúng lâu hơn. Tuy nhiên điều này hoàn toàn sai lầm. Cùng xem 4 loại quả bạn không nên bỏ vào tủ lạnh.

Cách để khắc phục khi nấu nước dùng bị đục?

tinybook tinybook
Cách để khắc phục khi nấu nước dùng bị đục?
Để có một tô phở ngon thì việc nấu nước dùng là rất quan trọng. Nước dùng muốn ngon thì phải trong và đậm đà!

Hướng dẫn cách thái nhỏ mịn củ hành tây

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách thái nhỏ mịn củ hành tây
Thái hành rất dễ gây cay mắt nhưng với mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có cách thái hành nhanh hơn và hạn chế cay mắt. Hành tây thái nhỏ không phải là khó, tuy nhiên, nếu không biết thao tác, bạn sẽ rất dễ bị hơi cay của nó làm chảy nước mắt. Tận dụng thao tác sau để có kết quả như ý hơn nhé!

Bí quyết sử dụng thực phẩm đông lạnh hiệu quả

tinybook tinybook
Bí quyết sử dụng thực phẩm đông lạnh hiệu quả
Thực phẩm đông lạnh được sử dụng hàng ngày trong bếp của các gia đình hiện đại. Tuy nhiên, không phải ai cũng có kĩ năng bảo quản và sử dụng thực phẩm đông lạnh, đa phần còn chưa sử dụng đúng cách hoặc sai cách.

Kinh nghiệm hấp cơm nguội ngon như cơm nóng

tinybook tinybook
Kinh nghiệm hấp cơm nguội ngon như cơm nóng
Có nhiều cách hấp cơm nguội rất ngon mà tránh được cả lãng phí.

Cách nhận biết thịt bò giả

tinybook tinybook
Cách nhận biết thịt bò giả
Chuyện “thịt trâu hóa bò” đã trở thành chuyện cũ. Gần đây, nhiều người tiêu dùng (NTD) còn phát hiện thịt bò được “phù phép” từ thịt lợn. Tuy không nguy hại đến sức khỏe, nhưng việc mất tiền oan khiến nhiều người bức xúc

Hướng dẫn làm lẵng hoa trái cây tặng mẹ

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm lẵng hoa trái cây tặng mẹ
Người phụ nữ nào cũng thích hoa, các bà và mẹ của mình cũng thế. Mẹ sẽ rất vui nếu con mình tự tay làm một món quà gì đó để tặng mẹ trong ngày Phụ nữ Việt Nam. tinybook.net.com sẽ hướng dẫn các bạn làm lẵng hoa trái cây để tặng mẹ nhé!

Cách làm cóc ngâm chua ngọt - món quà vặt tuyệt vời cho chị em 8/3

tinybook tinybook
Cách làm cóc ngâm chua ngọt - món quà vặt tuyệt vời cho chị em 8/3
Cóc là món ăn vặt quen thuộc của chị em công sở. Ngày 8/3 này, hãy làm một hũ cóc ngâm chua ngọt mang đi để liên hoan cùng mọi người nhé. Chắc chắn ai cũng gật gù với vị chua ngọt hài hòa này cho mà xem.

Bí quyết nấu các món ăn ngày tết

tinybook tinybook
Bí quyết nấu các món ăn ngày tết
Bạn đã có những công thức nấu ăn ngày Tết nhưng đôi khi nhiều món ăn bạn nấu lại không đạt "như ý". Những món ăn ngày Tết sẽ ngon và đẹp hơn nếu bạn nắm được những bí quyết nhỏ sau…

Chọn bánh kem khúc cây mừng Giáng sinh

tinybook tinybook
Chọn bánh kem khúc cây mừng Giáng sinh
Bánh khúc cây là món bánh truyền thống trong ngày lễ Noel của nhiều nước Châu Âu. Cùng tìm hiểu về loại bánh này và chọn cho mình một kiểu bánh nhé!

Cách để muối hành ngon cho ngày Tết?

tinybook tinybook
Cách để muối hành ngon cho ngày Tết?
Mâm cỗ cúng tổ tiên không thể thiếu bát dưa hành truyền thống

Bí quyết luộc thịt cho trắng

tinybook tinybook
Bí quyết luộc thịt cho trắng
Muốn giữ cho miếng thịt được trắng sau khi để ra không khí một thời gian vài tiếng đồng hồ thì các bạn hãy làm theo cách như sau:

Cách tỉa hoa sen từ củ hành tây trang trí mâm cỗ Tết

tinybook tinybook
Cách tỉa hoa sen từ củ hành tây trang trí mâm cỗ Tết
Cách tỉa hoa sen từ củ hành tây khá đơn giản, chỉ cần khéo léo cắt tỉa bạn có thể tự làm hoa sen từ hành tây để trang trí cho mâm cỗ Tết thêm đẹp mắt và hấp dẫn rồi. Cùng khám phá tuyệt chiêu trang trí món ăn tuyệt vời này với chúng tôi nhé!

Cách để nấu cháo vịt ngon?

tinybook tinybook
Cách để nấu cháo vịt ngon?
Bát cháo vịt có màu vàng sánh đặc trưng đầy hấp dẫn của sáo vịt. Khoai sọ không nát. Thịt vịt chín mềm, đậm, có một hương vị rất riêng!

Cách pha bột bánh xèo

tinybook tinybook
Cách pha bột bánh xèo
Bạn nghiền món bánh xèo, ở ngoài hàng thì không yên tâm về khoản rau sống ăn kèm. Thỉnh thoảng lại muốn mời bạn bè đến nhà thiết đãi một bữa rồi trổ tài bếp núc. Nhưng cách pha bột bánh xèo để cho ra những chiếc bánh giòn rụm thì phải làm sao? Hãy theo hướng dẫn sau nhé!

Cách tạo hình trái tim cho trứng luộc cực dễ

tinybook tinybook
Cách tạo hình trái tim cho trứng luộc cực dễ
Bạn thường thấy những nửa quả trứng hình trái tim rất đẹp trong các hộp cơm Bento và băn khoăn làm cách nào để tạo hình trứng như vậy. Hãy tham khảo bí quyết dưới đây nhé!

Những món ăn lấy may ngày Tết

tinybook tinybook
Những món ăn lấy may ngày Tết
Việc lựa chọn những món ăn "may mắn" cho ngày Tết không chỉ phản ánh nét đẹp trong văn hóa ẩm thực nói riêng, mà nó còn thể hiện sự đặc sắc trong đời sống tâm linh của người Việt.

Hưỡng dẫn cách lấy đậu phụ khỏi hộp không bị nát

tinybook tinybook
Hưỡng dẫn cách lấy đậu phụ khỏi hộp không bị nát
Các bà nội trợ hàng ngày vẫn mua đậu phụ đóng hộp để chế biến các món canh trong bữa ăn. Tuy nhiên, nếu không khéo léo, trong lúc lấy đậu phụ ra khỏi hộp, bạn có thể làm nát chúng trước khi nấu. Dưới đây là bí quyết cho bạn.

Cách pha nước chấm chua ngọt cho các món cuốn

tinybook tinybook
Cách pha nước chấm chua ngọt cho các món cuốn
Các món cuốn phải ăn kèm cùng nước chấm chua ngọt thì mới cảm nhận hết vị ngon hoàn hảo từ món ăn này. Hãy cùng chúng tôi học cách pha nước chấm chua ngọt nhé!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat