3 cách làm nước chấm gà luộc cho mâm cơm ngày Tết

3 cách làm nước chấm gà luộc cho mâm cơm ngày Tết
Thể loại: Bí Quyết
Trong mâm cỗ ngày Tết dù chuẩn bị nhiều món ăn như thế nào thì vẫn không thể thiếu được món gà luộc. Tùy theo khẩu vị mỗi người, bạn có thể làm nước chấm khác nhau. Cùng học 3 cách làm nước chấm gà luộc ngon, để bữa cơm Tết thêm hấp dẫn nhé!

Gà luộc là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết truyền thống. Nhưng để món gà luộc được trọn vị, bạn phải biết cách pha nước chấm ngon. Tuy nhiên, mỗi người trong gia đình lại có những khẩu vị khác nhau. Chính vì vậy, hãy học 3 cách làm nước chấm gà luộc tuyệt ngon dưới đây nhé.

Đảm bảo với 3 cách làm nước chấm gà luộc dưới đấy, mỗi người trong gia đình bạn sẽ có sự lựa chọn riêng cho mình và đều ngon miệng với nước chấm gà mà mình đã chọn. Tuy làm 3 bát nước chấm cùng một lúc nhưng không hề mất thời gian đấu.

Cùng xem 3 cách làm nước chấm gà luộc dưới đây là gì nhé:
1

Gà luộc chấm muối tiêu chanh ớt

Bột canh chanh ớt là cách làm nước chấm gà luộc phổ biến và cơ bản nhất mà bất cứ ai cũng làm được. Gà luộc chấm muối chanh ớt không cỉ mang đến những hương vị hấp dẫn, đầy đủ dưỡng chất mà còn rất đơn giản nữa.

Cách làm nước chấm gà luộc đầu tiên và đơn giản nhất là chấm với muối, chanh và ớt.

Nguyên liệu:

– 1 thìa muối tinh

– 1 thìa cà phê hạt tiêu

– 1/2 thìa cà phê mì chính

– 1/2 quả chanh

– Ớt tươi thái lát

– Vài lá chanh tươi

Cách làm:

Để làm loại nước chấm này bạn chỉ cần trộn muối canh với mì chính, hạt tiêu sau đó vắt chanh và ớt. Thêm lá chanh thái chỉ, cái này thì cục kỳ hợp với món gà luộc. Nếu không dùng muối tinh để làm nước chấm gà thì các bạn có thể dùng bột canh, khi đó thì không cần thêm mì chính nữa. 

2

Gà luộc chấm nước mắm

Tùy theo khẩu vị từng người, bên cạnh cách pha nước chấm gà luộc bằng bột canh chanh ớt, bạn cũng có thể pha nước mắm để chấm gà luộc. Tuy nhiên cách này ít người ăn hơn, vì theo quan niệm dân gian gà đi với bột canh, vịt đi với nước mắm.

Công thức pha nước chấm gà luộc tiếp theo là bạn chấm với mắm ớt.

Nguyên liệu:

– 1/2 bát con nước mắm

– 1/2 thìa cà phê mì chính

– 1/2 thìa cà phê hạt tiêu

– Ớt tươi thái lát

Cách làm:

Cách pha nước chấm gà luộc loại kiểu này cực kỳ đơn giản. Bạn chỉ việc đổ nước mắm ra bát, cắt ớt và rắc hạt tiêu là xong. Chú ý cho ít mỳ chính thôi nhé, nếu không nước chấm gà sẽ bị lợ, mất ngon. Khi pha nước chấm nên dùng nước mắm nguyên chất sẽ ngon và dậy mùi hơn.

3

Chấm gà luộc với tiết gà

Cách pha nước chấm gà luộc này gần tương tự với cách pha bột canh chanh ớt. Tuy nhiên, để món gà luộc ăn ngon hơn, các bạn chỉ cần thêm một ít tiết thái nhỏ là được. Loại chấm này để chấm thịt gà luộc hoặc thịt gà nướng, có thể cho thêm chút lá chanh thái chỉ. Đặc biệt có thể cho thêm hành khô thái lát mỏng và một ít tiết gà luộc sẽ rất thơm ngon đấy.

Cách pha nước chấm gà luộc với tiết được nhiều người ưa thích.

Nguyên liệu: bao gồm một thìa bột canh, nửa thìa hạt tiêu, ớt tươi, nửa quả chanh, một ít tiết gà luộc.

Cách làm: Tiết luộc giã nhỏ, cho bột canh, hạt tiêu, ớt thái lát vào trộn đều. Sau đó vắt chanh vào, trộn nhẹ.

4

Nguyên tắc pha nước mắm chấm gà luộc

- Nếu bạn pha nước mắm để chấm gà luộc thì bạn nên pha với nước ấm thì nước chấm sẽ ngon hơn.

- Ớt và tỏi băm nhỏ trộn vào nước chanh. Sau đó đổ nước mắm vào từ từ cho tới khi nếm vừa độ mặn. Vừa đổ nước mắm vừa khuấy đều (trường hợp không có chanh thì dùng dấm trắng).

- Khi pha nước chấm hãy cho tỏi ớt vào nước chanh hay dấm trước rồi mới đổ nước mắm vào, như vậy tỏi ớt sẽ nổi lên trên mặt. Nếu bỏ tỏi ớt vào nước mắm trước rồi mới cho dấm vào thì tỏi ớt sẽ bị chìm xuống đáy.

Nếu pha nước mắm chấm gà thì hãy tuân theo một vài nguyên tắc như trên, nước chấm của bạn sẽ ngon và đẹp mắt hơn.

Bạn có thể tham khảo một vài công thức pha nước chấm khác nhé:

* 3 bí quyết pha nước chấm ngon tuyệt hảo ai cũng làm được

* Cách pha nước chấm nem ngon, đơn giản ai cũng pha được

* Mẹo pha nước chấm thịt gà, thịt vịt ngon tuyệt

Chúc các bạn thành công với cách làm nước chấm gà luộc và đón Tết vui vẻ!

Mẹo hay bảo quản gia vị tươi ngon ngày Tết

tinybook tinybook
Mẹo hay bảo quản gia vị tươi ngon ngày Tết
Có rất nhiều cách để chị em có thể bảo quản gia vị luôn được tươi ngon trong dịp Tết.

Cách tỉa dưa hấu thành mô hình nông trại vui vẻ

tinybook tinybook
Cách tỉa dưa hấu thành mô hình nông trại vui vẻ
Chỉ là pha dưa thành những thẻ nhỏ và xếp hình như chơi lego nhưng cũng khá sinh động sẽ tạo thành nông trại vui vẻ cho bạn trang trí nhé!

Cách chọn và chế biến đu đủ ăn dặm

tinybook tinybook
Cách chọn và chế biến đu đủ ăn dặm
Đu đủ rất giàu folate và vitamin C, tốt cho bé ở giai đoạn ăn dặm.

Cách nấu ăn nhanh và có lợi cho sức khỏe

tinybook tinybook
Cách nấu ăn nhanh và có lợi cho sức khỏe
6 cách nấu ăn dưới đây vừa được tạp chí Reader's Digest của Mỹ bình chọn được xem là những cách thao tác nhanh nhất, có lợi nhất cho sức khỏe:

Cắt tỉa trái cây độc đáo và ngộ nghĩnh cho rằm Trung thu

tinybook tinybook
Cắt tỉa trái cây độc đáo và ngộ nghĩnh cho rằm Trung thu
Trung thu đến rồi bạn hãy dành chút thời gian để cắt tỉa những trái cây dưới đây. Với những trái cây được tỉa ngộ nghĩnh như thế này giúp cho mâm cỗ Trung thu thêm hấp dẫn.

Hướng dẫn làm mâm cơm 3 ngày Tết

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm mâm cơm 3 ngày Tết
Số mười tượng trưng cho sự tròn đầy, viên mãn. Mâm cơm đầu năm mới đã thể hiện tất cả những mong ước của gia chủ về một năm mới an lành, ấm no, thành công và hạnh phúc.

Cách để chế biến mực giàu dinh dưỡng?

tinybook tinybook
Cách để chế biến mực giàu dinh dưỡng?
Món nộm mực dưa leo ăn giòn sần sật, vị chua cay rất dễ chịu. Bạn hãy đổi món cho cả nhà hôm nay nhé.

Mẹo làm nước hàng kho thịt, cá không cháy khét

tinybook tinybook
Mẹo làm nước hàng kho thịt, cá không cháy khét
Muốn có món thịt kho tàu hay cá kho tộ ngon, bạn cần biết cách làm nước hàng chuẩn. Tuy nhiên, nếu không cẩn thận thì nước hàng (kẹo đắng) sẽ bị cháy khét, vón cục, lên màu không đẹp.

Ngày mưa bão, nấu món gì ngon?

tinybook tinybook
Ngày mưa bão, nấu món gì ngon?
Có thể có lý do nào đó khiến chị em không kịp đi chợ từ ngày hôm trước để mua thực phẩm dự trữ cho mấy ngày mưa bão lớn. Tuy nhiên trong nhà có sẵn vài đồ khô dự trữ trước đó như cá khô, lạc, trứng cút... chị em cũng có thể chế biến được thành nhiều món ăn đơn giản nhưng vẫn ngon cơm.

Cách để thức ăn không bị dính nồi

tinybook tinybook
Cách để thức ăn không bị dính nồi
Thức ăn bám dính ở đáy nồi, chảo... là sự cố thường gặp trong quá trình đun nấu. Lớp thức ăn bị dính có thể cháy khét, không chỉ làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn mà còn khiến bạn phải tốn nhiều công sức để chùi rửa, vệ sinh nồi, chảo. Những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn ngăn ngừa tình trạng này.

Hướng dẫn cách bảo quản ngô

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách bảo quản ngô
Ngô có theo mùa vụ, nhiều khi muốn ăn lại chẳng có. Bạn muốn mua về để dành ăn dần nhưng lại chưa biết cách bảo quản? tinybook.net sẽ giới thiệu với bạn một số cách bảo quản bắp cực hiệu quả dưới đây.

Làm pizza trái tim độc đáo cho Valentine lãng mạn

tinybook tinybook
Làm pizza trái tim độc đáo cho Valentine lãng mạn
Chắc chắn "một nửa" kia của bạn sẽ thích mê món pizza thơm ngon và dễ thương này! Pizza trái tim độc đáo sẽ đủ ngọt ngào đến đốn ngã bất cứ chàng trai nào.

Cách để chuẩn bị thịt thăn bò trước khi nấu

tinybook tinybook
Cách để chuẩn bị thịt thăn bò trước khi nấu
Phần lưng là nơi cung cấp những miếng thịt bò ngon nhất. Thịt thăn bò thường được ưa chuộng bởi đó là loại thịt bò mềm và nhiều nạc nhất. Chính vì vậy, thịt thăn bò cũng rất đắt và các bà nội trợ cũng rất kỹ lưỡng trong những khâu chế biến. Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bước chuẩn bị thịt thăn bò trước khi nấu.

Thực đơn cuối tuần cho mùa mưa

tinybook tinybook
Thực đơn cuối tuần cho mùa mưa
Trong những ngày trời mưa như hiện nay, một bữa cơm gia đình với những món ăn nóng ấm sẽ thích hợp và ngon miệng nhất.

Bí quyết nhỏ giúp bạn nấu ăn ngon như đầu bếp

tinybook tinybook
Bí quyết nhỏ giúp bạn nấu ăn ngon như đầu bếp
Những bí quyết sau đây sẽ giúp bạn có món luộc, món chiên rán và món nướng thật ngon, hãy cùng tham khảo nhé!

Thực đơn thứ 3 'ngon hết chỗ nói' với toàn các món bò

tinybook tinybook
Thực đơn thứ 3 ngon hết chỗ nói với toàn các món bò
Lâu lâu thay đổi khẩu vị cho cả gia đình với thực đơn toàn các món bò bạn nhé! Bữa tối hôm nay sẽ có món thịt bò cuộn rau củ, bông hẹ xào thịt bò và canh bò viên nấu khoai môn.

Cách làm tương cà chua ngon tuyệt

tinybook tinybook
Cách làm tương cà chua ngon tuyệt
Tương cà tự làm vừa ngon lại đảm bảo sức khỏe. Cùng làm tương cà để ăn dần bạn nhé!

Thực đơn bữa tối thứ 6 nhanh – gọn –nhẹ mời cả nhà

tinybook tinybook
Thực đơn bữa tối thứ 6 nhanh – gọn –nhẹ mời cả nhà
Chẳng cần tốn nhiều thời gian, bạn cũng có thể nấu được thực đơn tối thật ngon để đãi cả nhà. Nhanh chân vào bếp nấu thực đơn bữa tối nhanh – gọn – nhẹ cho tối thứ 6 này nhé!

Cách làm mẻ chua đơn giản 2 tuần là ăn ngon

tinybook tinybook
Cách làm mẻ chua đơn giản 2 tuần là ăn ngon
Muốn món rượu mận hay giả cầy được ngon chắc chắn không thể thiếu mẻ chua. Không cần đi mua, bạn vẫn có thể học cách làm mẻ chua tại nhà, vừa ngon lại vừa sạch.

Cách làm sạch nhớt cá trê, khử mùi tanh của tôm

tinybook tinybook
Cách làm sạch nhớt cá trê, khử mùi tanh của tôm
Cá trê mua về thả vào thau nước dấm rồi làm sạch, rửa lại với nước lã sẽ hết nhớt. Tôm rửa với nước muối sẽ khử được mùi tanh.

Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi nấu ăn (P1)

tinybook tinybook
Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi nấu ăn (P1)
Đã bao giờ bạn thắc mắc rằng vì sao cũng từ một công thức nhưng món ăn bạn nấu không ngon bằng người khác? Câu trả lời nằm ở những kỹ thuật nấu ăn rất đơn giản tưởng chừng ai cũng biết nhưng chỉ một sơ sót nhỏ, không chú ý đến, món ăn của bạn đã có một “số phận” hoàn toàn khác.

Cách để bảo quản chuối tươi lâu

tinybook tinybook
Cách để bảo quản chuối tươi lâu
Vài bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn giữ được chuối lâu hơn bình thường

Bảo quản trứng đúng cách

tinybook tinybook
Bảo quản trứng đúng cách
Nhiều người thường cất trữ ở cánh cửa tủ lạnh nhưng điều đó sẽ làm trứng nhanh hỏng hơn.

Bí quyết bảo quản rau thơm

tinybook tinybook
Bí quyết bảo quản rau thơm
Có nhiều cách để bảo quản rau thơm (ngò rí, ngò tây, húng quế, húng lủi...). Các bí quyết sau đây sẽ giúp bạn dự trữ các loại rau thơm nói trên xanh tươi trong vòng 2 tuần.

Hướng dẫn tỉa hoa Lys từ trái ớt

tinybook tinybook
Hướng dẫn tỉa hoa Lys từ trái ớt
Cách tỉa hoa đơn giản và thú vị sau sẽ làm bạn bất ngờ đấy. Những quả ớt đỏ dưới bàn tay tài hoa của chúng ta đã trở thành những bông lys lys tuyệt đẹp...

Xinh yêu những chiếc bánh Giáng Sinh

tinybook tinybook
Xinh yêu những chiếc bánh Giáng Sinh
Các món bánh này được trang trí rất cầu kỳ và đẹp mắt lắm nha. Cùng ngắm những chiếc bánh xinh yêu cực đẹp dành cho Giáng sinh nhé!

Cách bảo quản đệm cho mùa đông lạnh giá

tinybook tinybook
Cách bảo quản đệm cho mùa đông lạnh giá
Chúng ta giành đến 1/3 cuộc đời cho những giấc ngủ, tại sao lại không bảo quản những chiếc đệm ấm áp một cách sạch sẽ và thoải mái nhất để chúng nâng giấc của bạn vào mỗi đêm nhỉ? Chỉ cần vài bước đơn giản sau đây, đệm của bạn sẽ luôn sạch sẽ và thơm mát trong một thời gian dài.

Bữa tối thứ 6 đậm đà với sườn nướng và ngô hầm xương

tinybook tinybook
Bữa tối thứ 6 đậm đà với sườn nướng và ngô hầm xương
Sườn nướng, ngô hầm xương và nấm kim châm xào đậu phụ là thực đơn hấp dẫn cho bữa tối ngày thứ 6. Với menu ngon miệng này mọi người chắc hẳn sẽ thích thú lắm đấy.

Đập trứng bằng một tay như đầu bếp chuyên nghiệp

tinybook tinybook
Đập trứng bằng một tay như đầu bếp chuyên nghiệp
Những đầu bếp nổi tiếng có chiêu đập trứng một tay khiến bạn trầm trồ ngưỡng mộ. Học lỏm chiêu thức này dưới sự hướng dẫn của chúng tôi nhé!

Cách tỉa thiên nga từ củ cải trắng (Video)

tinybook tinybook
Cách tỉa thiên nga từ củ cải trắng (Video)
Xin giới thiệu với các chị em cách tỉa thiên nga từ củ cải trắng, chỉ một chút khéo tay bạn sẽ có một bữa cơm chiều thêm hấp dẫn. Hãy thử nhé.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat