3 cách làm nước chấm gà luộc cho mâm cơm ngày Tết

3 cách làm nước chấm gà luộc cho mâm cơm ngày Tết
Thể loại: Bí Quyết
Trong mâm cỗ ngày Tết dù chuẩn bị nhiều món ăn như thế nào thì vẫn không thể thiếu được món gà luộc. Tùy theo khẩu vị mỗi người, bạn có thể làm nước chấm khác nhau. Cùng học 3 cách làm nước chấm gà luộc ngon, để bữa cơm Tết thêm hấp dẫn nhé!

Gà luộc là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết truyền thống. Nhưng để món gà luộc được trọn vị, bạn phải biết cách pha nước chấm ngon. Tuy nhiên, mỗi người trong gia đình lại có những khẩu vị khác nhau. Chính vì vậy, hãy học 3 cách làm nước chấm gà luộc tuyệt ngon dưới đây nhé.

Đảm bảo với 3 cách làm nước chấm gà luộc dưới đấy, mỗi người trong gia đình bạn sẽ có sự lựa chọn riêng cho mình và đều ngon miệng với nước chấm gà mà mình đã chọn. Tuy làm 3 bát nước chấm cùng một lúc nhưng không hề mất thời gian đấu.

Cùng xem 3 cách làm nước chấm gà luộc dưới đây là gì nhé:
1

Gà luộc chấm muối tiêu chanh ớt

Bột canh chanh ớt là cách làm nước chấm gà luộc phổ biến và cơ bản nhất mà bất cứ ai cũng làm được. Gà luộc chấm muối chanh ớt không cỉ mang đến những hương vị hấp dẫn, đầy đủ dưỡng chất mà còn rất đơn giản nữa.

Cách làm nước chấm gà luộc đầu tiên và đơn giản nhất là chấm với muối, chanh và ớt.

Nguyên liệu:

– 1 thìa muối tinh

– 1 thìa cà phê hạt tiêu

– 1/2 thìa cà phê mì chính

– 1/2 quả chanh

– Ớt tươi thái lát

– Vài lá chanh tươi

Cách làm:

Để làm loại nước chấm này bạn chỉ cần trộn muối canh với mì chính, hạt tiêu sau đó vắt chanh và ớt. Thêm lá chanh thái chỉ, cái này thì cục kỳ hợp với món gà luộc. Nếu không dùng muối tinh để làm nước chấm gà thì các bạn có thể dùng bột canh, khi đó thì không cần thêm mì chính nữa. 

2

Gà luộc chấm nước mắm

Tùy theo khẩu vị từng người, bên cạnh cách pha nước chấm gà luộc bằng bột canh chanh ớt, bạn cũng có thể pha nước mắm để chấm gà luộc. Tuy nhiên cách này ít người ăn hơn, vì theo quan niệm dân gian gà đi với bột canh, vịt đi với nước mắm.

Công thức pha nước chấm gà luộc tiếp theo là bạn chấm với mắm ớt.

Nguyên liệu:

– 1/2 bát con nước mắm

– 1/2 thìa cà phê mì chính

– 1/2 thìa cà phê hạt tiêu

– Ớt tươi thái lát

Cách làm:

Cách pha nước chấm gà luộc loại kiểu này cực kỳ đơn giản. Bạn chỉ việc đổ nước mắm ra bát, cắt ớt và rắc hạt tiêu là xong. Chú ý cho ít mỳ chính thôi nhé, nếu không nước chấm gà sẽ bị lợ, mất ngon. Khi pha nước chấm nên dùng nước mắm nguyên chất sẽ ngon và dậy mùi hơn.

3

Chấm gà luộc với tiết gà

Cách pha nước chấm gà luộc này gần tương tự với cách pha bột canh chanh ớt. Tuy nhiên, để món gà luộc ăn ngon hơn, các bạn chỉ cần thêm một ít tiết thái nhỏ là được. Loại chấm này để chấm thịt gà luộc hoặc thịt gà nướng, có thể cho thêm chút lá chanh thái chỉ. Đặc biệt có thể cho thêm hành khô thái lát mỏng và một ít tiết gà luộc sẽ rất thơm ngon đấy.

Cách pha nước chấm gà luộc với tiết được nhiều người ưa thích.

Nguyên liệu: bao gồm một thìa bột canh, nửa thìa hạt tiêu, ớt tươi, nửa quả chanh, một ít tiết gà luộc.

Cách làm: Tiết luộc giã nhỏ, cho bột canh, hạt tiêu, ớt thái lát vào trộn đều. Sau đó vắt chanh vào, trộn nhẹ.

4

Nguyên tắc pha nước mắm chấm gà luộc

- Nếu bạn pha nước mắm để chấm gà luộc thì bạn nên pha với nước ấm thì nước chấm sẽ ngon hơn.

- Ớt và tỏi băm nhỏ trộn vào nước chanh. Sau đó đổ nước mắm vào từ từ cho tới khi nếm vừa độ mặn. Vừa đổ nước mắm vừa khuấy đều (trường hợp không có chanh thì dùng dấm trắng).

- Khi pha nước chấm hãy cho tỏi ớt vào nước chanh hay dấm trước rồi mới đổ nước mắm vào, như vậy tỏi ớt sẽ nổi lên trên mặt. Nếu bỏ tỏi ớt vào nước mắm trước rồi mới cho dấm vào thì tỏi ớt sẽ bị chìm xuống đáy.

Nếu pha nước mắm chấm gà thì hãy tuân theo một vài nguyên tắc như trên, nước chấm của bạn sẽ ngon và đẹp mắt hơn.

Bạn có thể tham khảo một vài công thức pha nước chấm khác nhé:

* 3 bí quyết pha nước chấm ngon tuyệt hảo ai cũng làm được

* Cách pha nước chấm nem ngon, đơn giản ai cũng pha được

* Mẹo pha nước chấm thịt gà, thịt vịt ngon tuyệt

Chúc các bạn thành công với cách làm nước chấm gà luộc và đón Tết vui vẻ!

Hướng dẫn làm hoa hồng từ dâu tây

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm hoa hồng từ dâu tây
Chỉ cần chút khéo léo, bạn đã có thể “hô biến” trái dâu tây thành những bông hoa hồng đẹp mắt. Hãy cùng tham khảo cách tỉa độc đáo này nhé!

Làm bánh kem hình chuột dễ thương tặng chàng dịp Valentine

tinybook tinybook
Làm bánh kem hình chuột dễ thương tặng chàng dịp Valentine
Chiếc bánh kem sẽ món quà đặc biệt nàng tặng chàng trong dịp Valentine này đấy! Bánh vừa là hình chuột ngộ nghĩnh lại vừa là hình trái tim dễ thương này chắc chắn sẽ khiến các chàng ngây ngất.

Bánh gai quê nhà

tinybook tinybook
Bánh gai quê nhà
Còn gì bằng khi ngồi nhấm nháp chiếc bánh gai với hương vị ngây ngất cộng thêm một tách trà mạn phảng phất hương sen để bên.

Khử mùi tanh cho trứng muối để làm bánh Trung thu ngon hơn

tinybook tinybook
Khử mùi tanh cho trứng muối để làm bánh Trung thu ngon hơn
Trứng muối thường được sử dụng làm nhân bánh Trung thu vừa ngon vừa đậm đà. Tuy nhiên, nếu không khử mùi tanh của trứng muối trước khi làm bánh, bánh Trung thu sẽ không được ngon. Bạn chú ý nhé!

Hướng dẫn sử dụng an toàn các loại bao gói thực phẩm

tinybook tinybook
Hướng dẫn sử dụng an toàn các loại bao gói thực phẩm
Hàng ngày, chúng ta phải sử dụng rất nhiều loại bao gói thực phẩm. Nhiều khi người tiêu dùng không khỏi băn khoăn: liệu loại bao gói thực phẩm này có ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta?

Mẹo làm kim chi ngon

tinybook tinybook
Mẹo làm kim chi ngon
Với những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ muối được món kim chi ngon chẳng kém gì kim chi của người Hàn Quốc.

Tôm sú rim thơm đưa cơm ngày lạnh

tinybook tinybook
Tôm sú rim thơm đưa cơm ngày lạnh
Thịt tôm sú mềm, chắc, thơm thoảng hương dứa chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê. Ăn tôm sú rim thơm trong ngày lạnh thì còn gì thú vị hơn nữa.

Cách làm móng giò nấu giả cầy ngày lạnh

tinybook tinybook
Cách làm móng giò nấu giả cầy ngày lạnh
Trời lạnh làm món giả cầy nóng hổi để cùng thưởng thức nhé.

Bí quyết ăn uống giúp cải thiện tính cách

tinybook tinybook
Bí quyết ăn uống giúp cải thiện tính cách
Bạn hay lo lắng, ngại giao tiếp, có những ý nghĩ tiêu cực, ngoài liệu pháp tâm lý, hãy tăng cường các loại thực phẩm thích hợp để cải thiện tình hình.

Cách nấu thịt ram mặn thơm ngon

tinybook tinybook
Cách nấu thịt ram mặn thơm ngon
Chỉ với một mẹo nhỏ thôi là bạn có món thịt ram mặn thật lạ miệng và rất đưa cơm đấy!

Thứ 6 mát ruột mát gan với canh chua hến và tôm xào tương cà

tinybook tinybook
Thứ 6 mát ruột mát gan với canh chua hến và tôm xào tương cà
Hôm nay thời tiết vẫn rất oi bức và ngột ngạt. Cùng vào bếp làm những món thật nhanh gọn để giải nhiệt cho cả nhà bạn nhé. Thực đơn hom nay có canh chua hến, tôm xào tương cà và nộm rau muống mát ruột mát gan.

Cách bày đĩa giò chả đẹp cho mâm cỗ Tết hấp dẫn

tinybook tinybook
Cách bày đĩa giò chả đẹp cho mâm cỗ Tết hấp dẫn
Mâm cỗ Tết truyền thống không thể thiếu khoanh giò lụa, giò bò và cả giò thủ nữa. Mời bạn tham khảo những cách bày đĩa giò chả sao cho đẹp mắt, cho hấp dẫn nhé!

Hướng dẫn những sai lầm cần tránh trong nấu ăn

tinybook tinybook
Hướng dẫn những sai lầm cần tránh trong nấu ăn
8 lỗi nấu ăn phổ biến dưới đây cần phải loại bỏ khỏi bữa ăn của bạn để có được một chế độ dinh dưỡng lành mạnh

Cách làm hoa hồng môn từ măng tây thật dễ

tinybook tinybook
Cách làm hoa hồng môn từ măng tây thật dễ
Một bông hoa hồng môn xinh đẹp làm từ măng tây và thịt hun khói nướng lên thơm thơm ngon ghê gớm…

Cách để chọn nước mắm có độ mặn thích hợp?

tinybook tinybook
Cách để chọn nước mắm có độ mặn thích hợp?
Hiện nay, để chọn nước mắm ngon, người tiêu dùng rất ít ai biết đến một tiêu chí vô cùng quan trọng của nước mắm, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn đó là “độ mặn của nước mắm”.

Tìm hiểu về bánh cốm hà nội

tinybook tinybook
Tìm hiểu về bánh cốm hà nội
Bánh cốm thường là một lễ vật không thể thiếu trong những đám hỏi xứ Kinh kỳ. Bên cạnh trầu cau, rượu thuốc, trái cây... nhà trai bưng đến nhà gái trăm chiếc bánh cốm, trăm chiếc bánh xu xuê. Màu đỏ của bánh xu xuê giao hòa với màu xanh của bánh cốm, như mong duyên của đôi trẻ trăm năm thắm đượm.

Cách làm món nhộng xào ớt chuông ngày thu

tinybook tinybook
Cách làm món nhộng xào ớt chuông ngày thu
Thử đãi cả nhà món xào nhộng tằm kiểu này xem sao nhé.

Hoa Noel và chú người tuyết trên bàn ăn của bé

tinybook tinybook
Hoa Noel và chú người tuyết trên bàn ăn của bé
Chắc chắn bé sẽ vô cùng bất ngờ và thích thú khi thấy chú người tuyết xinh xắn cùng vòng hoa Noel rực rỡ trên bàn ăn. Cùng aFamily trổ tài để bé ngạc nhiên nhé.

Cách chọn mua, bảo quản và chế biến khoai tây

tinybook tinybook
Cách chọn mua, bảo quản và chế biến khoai tây
Khoai tây là một trong những loại thực phẩm vô cùng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình, tuy nhiên bạn liệu đã biết hết những điều cần biết về khoai tây chưa?

Hướng dẫn làm giấm ớt tỏi ăn dần

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm giấm ớt tỏi ăn dần
Với những người thích ăn cay, món này là khoải khẩu đấy. Có thể lưu trữ rất lâu trong tủ lạnh để ăn dần.

Cuộc phiêu lưu của người tí hon vào thế giới rau quả

tinybook tinybook
Cuộc phiêu lưu của người tí hon vào thế giới rau quả
Đây là những hình ảnh được đăng tải bởi trang Facebook Architecture & Design, thể hiện những người tí hon với những hoạt động hằng ngày thú vị của họ trong thế giới rau quả. Cùng chiêm ngưỡng nhé.

Cá thu sốt me, canh khổ qua đậm đà cho ngày thứ 2

tinybook tinybook
Cá thu sốt me, canh khổ qua đậm đà cho ngày thứ 2
Menu ngày thứ 2 với cá thu sốt me, canh khổ qua nấu chả cá và thịt băm xào đậu sẽ khiến bữa cơm gia đình ầm đấm và sung túc hơn. Cả nhà sẽ thích thú với menu này lắm đó.

Cách để chặt gà đúng cách

tinybook tinybook
Cách để chặt gà đúng cách
Làm thế nào để có những miếng thịt gà nhìn đẹp mắt và ngon lành? Một số chỉ dẫn dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện điều đó.

Mẹo giúp phân biệt rau củ quả Trung Quốc và Đà Lạt

tinybook tinybook
Mẹo giúp phân biệt rau củ quả Trung Quốc và Đà Lạt
Vấn đề về an toàn thực phẩm đang là nỗi lo của nhiều gia đình. Cùng xem mẹo giúp phân biệt rau củ quả Trung Quốc và Đà Lạt để bảo vệ sức khỏe của cả gia đình.

Kinh nghiệm chuẩn bị mâm cỗ cúng ông Táo

tinybook tinybook
Kinh nghiệm chuẩn bị mâm cỗ cúng ông Táo
Cúng ông Táo phải đặt trong bếp, khi cúng phải bật bếp lên cho cháy rực, mâm cỗ đề huề, cả nhà quanh năm no ấm.

Cách để chống ngán trong những ngày Tết?

tinybook tinybook
Cách để chống ngán trong những ngày Tết?
Mâm cơm ngày Tết thường nhiều thịt, bánh và những món nhiều mỡ dễ ngán, chán ăn cho các thành viên gia đình. Một số món dưa sau đây sẽ giúp bạn ngon miệng hơn trong những ngày Tết.

Khéo tay tỉa hoa tulip từ cà rốt và dưa chuột

tinybook tinybook
Khéo tay tỉa hoa tulip từ cà rốt và dưa chuột
Với củ cà rốt và quả dưa chuột cùng một chút khéo léo, chưa đầy 5 phút bạn đã tạo được những bông hoa tulip trang trí món ăn cực đẹp nhé!

Những sai lầm khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

tinybook tinybook
Những sai lầm khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh
Không phải bảo quản mọi thực phẩm đều giống nhau, và thời gian bảo quản như thế nào để chúng không mất giá trị dinh dưỡng và an toàn thì không phải ai cũng biết.

Bí quyết chọn mua ghẹ ngon

tinybook tinybook
Bí quyết chọn mua ghẹ ngon
Cuối tuần, mình quyết định đi chợ mua ghẹ. Đây là món ăn khá giàu dinh dưỡng, nhất là canxi, vậy nên đều tốt cho sức khỏe cả nhà. Bây giờ đang là cuối tháng (âm lịch), vì vậy cua và ghẹ ăn đều khá ngon, chắc thịt.

Cách sắp xếp chỗ ngồi bàn tiệc

tinybook tinybook
Cách sắp xếp chỗ ngồi bàn tiệc
Có nhiều loại bàn tiệc như bàn dài, bàn vuông, bàn tròn, bàn chữ T, bàn chữ U …. Việc chọn kiểu bàn này tùy thuộc vào tính chất cuộc chiêu đãi, số lượng và thành phần thực khách. Về cách sắp chổ ngồi quanh bàn tiệc, cần tôn trọng một số qui tắc.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat