10 thực phẩm tuyệt đối không nên để trong tủ lạnh

Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm

Bạn nghĩ rằng tất cả thực phẩm bạn để trong tủ lạnh có thể giữ được hương vị hay mùi thơm của chúng. Tuy nhiên 10 thực phẩm dưới đây bạn tuyệt đối không nên để trong tủ lạnh nhà mình.

1

Cà chua

Cà chua là loại quả bạn không nên để trong tủ lạnh vì khi để trong tủ lạnh sẽ vô tình làm mất đi mùi vị của cà chua sẽ không còn thơm ngon nữa. Ngoài ra nhiệt độ thấp của tủ lạnh còn ngăn cản quá trình chín tự nhiên của cà chua.

Việc bảo quản cà chua trong tủ lạnh sẽ làm phá vỡ cấu trúc cà chua khiến chúng bị bở khi nấu ăn. Vì thế, cà chua nên được bảo quản ở nhiệt độ thường trong rổ hoặc quầy bếp ở những chỗ thoáng mát.

10 thực phẩm tuyệt đối không nên để trong tủ lạnh

2

Húng quế

Húng quế cũng là loại rau sống bạn không nên để trong tủ lạnh vì khi đó sẽ làm húng quế nhanh bị héo. Ngoài ra nó cũng hấp thụ tất cả mùi của thực phẩm xung quanh nó. Bạn có thể bảo quản trong một bát nước sạch, giống như bạn cắm hoa vậy. Nếu bạn muốn lưu trữ húng quế trong một thời gian dài hãy chần qua rồi bảo quản trong tủ lạnh.

10 thực phẩm tuyệt đối không nên để trong tủ lạnh-2

3

Khoai tây

Nhiệt độ bên trong tủ lạnh sẽ biến tinh bột trong khoai tây thành đường một cách nhanh nhất. Để bảo quản khoai tây, bạn có thể để chúng ở những nơi khô ráo, thoáng mát và chỗ tối.

Bạn cũng có thể bọc khoai tây trong bịch giấy, tránh bọc trong túi ni lông vì giấy sẽ giúp khoai tây dễ thở và không bị thối nhanh.

10 thực phẩm tuyệt đối không nên để trong tủ lạnh-3

4

Quả bơ

Bơ cũng là loại quả không nên để trong tủ lạnh. Nếu bạn muốn bơ chín tự nhiên và có nhiều hương vị, đừng bao giờ bảo quản chúng trong tủ lạnh. Tuy nhiên, nếu bạn mua bơ đã chín mà không muốn sử dụng ngay, bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh.

10 thực phẩm tuyệt đối không nên để trong tủ lạnh-4

5

Hành tây

Nếu bảo quản hành tây trong tủ lạnh, độ ẩm của tủ lạnh sẽ làm hành tây bị mềm nhũn và nấm mốc. Do vậy bạn hãy để chúng ở nơi khô ráo, thoáng mát. Bạn hãy lưu ý không nên để hành tây gần khoai tây, bởi chúng sẽ chúng sẽ hấp thụ độ ẩm và khí ethylene từ khoai tây dẫn đến hành tây bị thối nhanh hơn, khoai tây cũng nhanh hỏng hơn.

10 thực phẩm tuyệt đối không nên để trong tủ lạnh-5

6

Bánh mì

Với những chiếc bánh mì bạn ăn còn thừa, sợ hỏng bạn đã để chúng ở trong tủ lạnh nhưng khi để trong tủ lạnh bánh mì sẽ dễ bị khô. Ngoài ra để bánh mì trong tủ lạnh sẽ dễ bị xuất hiện nấm mốc và việc hấp thụ các loại mùi thực phẩm trong tủ lạnh.

Nếu có ý định bảo quản bánh mì ở tủ lạnh trong nhiều ngày, bạn nên bọc kín rồi mới để trong tủ đá. Trước khi ăn hoặc nướng hãy để đá tan dần dần. Nhưng tốt nhất, hãy sử dụng bánh mì càng sớm càng tốt.

10 thực phẩm tuyệt đối không nên để trong tủ lạnh-6

7

Tỏi

Tỏi bạn không nên để trong tủ lạnh. Vì khi bảo quản trong tủ lạnh độ ẩm cao sẽ dễ làm tỏi bị nảy nầm, biến dạng, mềm và phát triển nấm mốc gây hại cho sức khỏe khi ăn. Vì thế, hãy bảo quản tỏi ở nơi khô ráo, thoáng mát, đựng trong rổ treo trên tủ bếp.

10 thực phẩm tuyệt đối không nên để trong tủ lạnh-9

8

Cà phê

Cà phê để trong tủ lạnh sẽ bị mất hương vị, khi uống sẽ không còn thơm ngon. Đồng thời, mùi cà phê sẽ bay đi và vào các loại thực phẩm khác để trong tủ lạnh, thay vào đó là mùi hỗn hợp của những loại thực phẩm đó. Vì thế, bạn nên lưu trữ cà phê ở nơi thoáng mát, tối để giữ hương vị và mùi thơm của chúng.

10 thực phẩm tuyệt đối không nên để trong tủ lạnh-15

9

Dầu oliu

Bạn nên lưu trữ dầu ô liu ở nơi có ít ánh sáng, mát mẻ, nhưng không phải là trong tủ lạnh. Tủ lạnh sẽ làm dầu ô liu ngưng tụ và chuyển sang thể rắn giống như bơ khiến bạn khó khăn hơn trong việc bạn sử dụng.

10

Mật ong

Mật ong là thực phẩm bạn không cần để trong tủ lạnh. Để bảo quản mật ong bạn chỉ cần đựng chúng trong lọ thủy tinh và đóng kín để ở môi trường bình thường cũng có thể giữ nguyên hương vị vốn có của nó. Việc bảo quản trong tủ lạnh có thể khiến cho đường trong mật ong bị kết tinh và không còn thơm ngon.

10 thực phẩm tuyệt đối không nên để trong tủ lạnh-12

Rau chùm ngây - thực phẩm tốt cho mẹ và trẻ sơ sinh

tinybook

Rau chùm ngây - thực phẩm tốt cho mẹ và trẻ sơ sinh

Rau chùm ngây là một trong những loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt vô cùng tốt cho các mẹ bị thiếu sữa và trẻ em suy dinh dưỡng.

Các loại thực phẩm bổ máu các chị em cần biết

tinybook

Các loại thực phẩm bổ máu các chị em cần biết

Dưới đây là một số loại thực phẩm bổ dưỡng giàu chất sắt có thể giúp tăng lượng hemoglobin, bổ máu, phòng ngừa các bệnh liên quan đến thiếu sắt mà các bạn cần biết

Những thực phẩm tăng cường sức khỏe chị em

tinybook

Những thực phẩm tăng cường sức khỏe chị em

Khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa là những dưỡng chất rất cần thiết cho chị em phụ nữ từ tuổi dậy thì cho đến tuổi mãn kinh.

Những loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe

tinybook

Những loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe

Hãy thử mở chìa khoá dưới đây để hiểu được sự kết nối giữa thực phẩm chúng ta ăn và mức độ “tỉnh táo” của các chức năng trong não bộ như thế nào nhé.

Các loại hạt tốt cho sức khoẻ

tinybook

Các loại hạt như dưa, bí, nho, lựu, kiwi không chỉ là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mà còn có tác dụng phòng và điều trị bệnh.

Những người tuyệt đối không nên ăn nhiều vải thiều

tinybook

Những người tuyệt đối không nên ăn nhiều vải thiều

Vải thiều là loại quả rất phổ biến trong mùa hè và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, những người dưới đây tuyệt đối không nên ăn nhiều vải thiều.

Cách tăng sức khỏe bằng rau sống đúng cách

tinybook

Cách tăng sức khỏe bằng rau sống đúng cách

Rau sống chứa rất nhiều dinh dưỡng. Để tăng cường sức khỏe của cơ thể bạn có thể sử dụng rau sống trong bữa ăn của mình tuy nhiên không phải ai cũng biết sử dụng rau đúng cách để giữ được giá trị dinh dưỡng của nó

Những thực phẩm giảm lo âu hiệu quả nhất

tinybook

Những thực phẩm giảm lo âu hiệu quả nhất

Bạn thường xuyên bị stress, lo âu, áp lực trong cuộc sống? Có một cách để thoát khỏi triệu chứng lo lắng thường xuyên là tăng cường các loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn điều trị chứng lo âu một cách hiệu quả.

Nhận biết nhóm thực phẩm ngừa ung thư phổi

tinybook

Nhận biết nhóm thực phẩm ngừa ung thư phổi

Đã có những bằng chứng nghiên cứu cho thấy một số loại thực phẩm có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi.

Cách đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm

tinybook

Việc đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm đòi hỏi mỗi người phải thận trọng trong quá trình mua, giữ vệ sinh trong lúc chế biến, nấu nướng thức ăn.Một số căn bệnh phổ biến thường gặp như ngộ độc thực phẩm, ung thư, thương hàn và cúm… đều có thể bắt nguồn từ việc chúng ta đã tiêu thụ những thực phẩm không an toàn, bị nhiễm khuẩn.Một số bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình:

Bí kíp uống cacao vào mùa đông thật chuẩn

tinybook

Bí kíp uống cacao vào mùa đông thật chuẩn

Biết cách uống cacao để mang lại lợi ích triệt để nhất nhé!

Rau quả: Loại nào ăn sống, loại nào nấu chín?

tinybook

Rau quả: Loại nào ăn sống, loại nào nấu chín?

Bạn cần biết cách để sử dụng thực phẩm ăn chín, ăn sống để tốt nhất cho sức khỏe.

8 loại thực phẩm sử dụng gây nóng cho cơ thể

tinybook

8 loại thực phẩm sử dụng gây nóng cho cơ thể

Trong mùa hè nóng bức, việc lựa chọn hoa quả là rất quan trọng vì nó sẽ giúp cơ thể của bạn được làm mát. Cùng xem những thực phẩm sử dụng gây nóng cho cơ thể bạn cần tránh xa.

Nguy hại sức khỏe do ăn quá nhiều trái cây sấy khô

tinybook

Nguy hại sức khỏe do ăn quá nhiều trái cây sấy khô

Trái cây sấy khô là món ăn vặt ưa thích của nhiều người hiện nay. Tuy nhiên, thói quen ăn quá nhiều trái cây sấy khô sẽ gây nguy hại cho sức khỏe của bạn.

3 loại thực phẩm tốt cho 'cậu bé'

tinybook

Không cần đến các loại thuốc “hỗ trợ phòng the”, các quý ông chỉ cần chú ý chế độ ăn uống là có thể làm nên “kì tích” trong chuyện chăn gối.

Những loại trái cây làm tiêu hao mỡ ngày Tết

tinybook

Những loại trái cây làm tiêu hao mỡ ngày Tết

Chanh, quýt, bưởi, cam, ổi, đu đủ, cà chua rất giàu vitamin C và các chất xơ. Đây chính là những loại trái cây rất tốt để “đốt” mỡ.

5 loại rau củ quả cực tốt cho sức khỏe bạn không nên bỏ qua

tinybook

5 loại rau củ quả cực tốt cho sức khỏe bạn không nên bỏ qua

Các siêu thực phẩm dưới đây được lấy căn cứ xác định dựa trên giá trị dinh dưỡng tổng thể của 17 loại dưỡng chất cần thiết như kali, chất xơ, protein, canxi, sắt, kẽm, vitamin A, B6, B12, C, D, E, K...

"Điểm danh" thực phẩm chống ung thư từ các loại rau

tinybook

"Điểm danh" thực phẩm chống ung thư từ các loại rau

Chế độ ăn có ảnh hưởng rất lớn tới khả năng phòng ngừa bệnh ung thư. Trong các loại thức ăn, rau xanh có chứa chất chống oxy hóa, vừa giàu các loại vitamin A, B, C...có tác dụng phòng ung thư rất tốt. Dưới đây là một số "đại diện" của các loại rau dùng làm thức ăn ngừa ung thư.

5 loại rau củ giàu chất sắt mà bạn nên sử dụng

tinybook

5 loại rau củ giàu chất sắt mà bạn nên sử dụng

Chất sắt có rất nhiều trong thịt của các loại động vật. Nhưng trong đó lại chứa một lượng không nhỏ cholesterol, chất béo bão hòa, thuốc tăng trọng,… Vì vậy, thay vì bổ sung chất sắt qua các loại thịt động vật, bạn hoàn toàn có thể cung cấp chất sắt cho cơ thể bằng cách ăn nhiều các loại rau củ dưới đây.

Cách để người cao tuổi luôn ổn định sức khỏe?

tinybook

Cách để người cao tuổi luôn ổn định sức khỏe?

Song hành cùng với tuổi, hệ thống tiêu hóa của người cao tuổi có sự suy giảm đáng kể ở một số chức năng.

Những đồ ăn, thức uống tuyệt đối không được để qua đêm

tinybook

Những đồ ăn, thức uống tuyệt đối không được để qua đêm

Một số người có thói quen tiết kiệm, thường hay cất đồ ăn thức uống không dùng hết của ngày hôm trước vào trong tủ lạnh và mang ra dùng lại vào ngày hôm sau. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng dùng được như vậy bởi có một số đồ ăn để qua đêm không những chỉ mất đi giá trị dinh dưỡng mà còn sản sinh độc tố gây hại cho sức khỏe con người.

Quả mâm xôi (phúc bồn tử) - trái cây kì diệu

tinybook

Quả mâm xôi (phúc bồn tử) - trái cây kì diệu

Quả mâm xôi còn gọi là phúc bồn tử (raspberry), được ghi nhận trong sách dược thảo ở Anh từ năm 1548, sau đó được trồng phổ biến ở châu Âu và Bắc Mỹ từ thế kỷ 19. Ở nước ta,quả mâm xôi được trồng nhiều ở các địa phương có khí hậu lạnh và đang được bán trong các chợ, siêu thị.